Per sbizzarirti nella prepararzione delle tue colazioni golose prova la ricetta dei Pancake ai Mirtilli.
Ultimamente ho scoperto che il Martedì Grasso in Gran Bretagna è il Pancake Day, favoloso! Una super sagra dei Pancake, ho appena trovato la mia meta per il prossimo viaggio ;-)
I Pancake sono il dolce che preferisco la mattina morbidi e un po' spugnosi mi danno la giusta dose di dolcezza che mi serve per affrontare la giornata. Questa variante ai mirtilli è particolarmente adatta da servire con il miele o con una noce di burro.
Ricordati di farmi sapere come ti sono venuti i Pancake ai Mirtilli lasciando un commento in fondo o condividendo la foto con me sulla pagina Facebook di Dolci Ricette
QUESTA RICETTA è
INGREDIENTI
(Per 6 persone)
- 200 ml. Latte
- 2 Uova
- 20 gr. Burro
- 150 gr. Farina
- 6 gr. Lievito
- 1 pizzico Sale
- 50 gr. Zucchero
- 130 gr. Mirtilli
COME PREPARARE I Pancake alla Nutella
- Versa il latte, le uova e il burro fuso in una ciotola e mescola con una frusta.
- Aggiungi la farina setacciata insieme al lievito, un pizzico di sale e lo zucchero e mescola.
- Aggiungi i mirtilli e amalgama bene il composto.
- Metti un mestolino d'impasto al centro di una piccola padella antiaderente leggermente imburrata e fai cuocere a fuoco medio per circa due minuti per parte.
- Guarnisci i pancake come preferisci, scegliendo la versione.
I MIEI CONSIGLI
- Assolutamente da servire con la panna montata ;-)
- Mi raccomando, fai attenzione a non rompere i mirtilli quando li mescoli all'impasto.
RICETTE VIDEO dei Pancake ai Mirtilli
Pancake Proteici alla Banana
Stai seguendo una dieta ricca di proteine? Allora inizia la tua giornata con questi Pancake!
Pancake Salati
Adori la colazione continentale? Prova allora la ricetta di questi Pancake Salati.
ALTRE RICETTE per i Pancake ai Mirtilli
Pancake Light
I Pancake sono lo spuntino perfetto anche per chi deve stare attento alla linea, basta seguire questa ricetta.
Copyright: Pancake ai Mirtilli - Ricetta di Dolci Ricette
Photocredit: Janine