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Crostata di Marmellata - Ricetta Facile

Crostata di Marmellata - Ricetta Facile

La Crostata di Marmellata è uno di quei dolci che non stufano mai.

Si tratta infatti di un dolce tradizionale la cui ricetta spesso viene tramandata in famiglia di madre in figlia.

La parte più importante è la pasta frolla. Esistono infatti molti consigli e varianti per fare una pasta frolla "perfetta". Qui troverai ad esempio l'aggiunta di un pò di scorza di limone.

La Crostata di Marmellata va bene per tutte le stagioni e per tutti i gusti . Basta scegliere la marmellata che preferisci.

Io adoro quella alle ciliegie anche se cerco di scegliere sempre la frutta di stagione,con cui mi diverto a preparare da sola la marmellata!

Fai una foto alla tua Crostata di Marmellata e condividila con me sulla pagina Facebook di Dolci Ricette o lasciandomi un commento in fondo.


QUESTA RICETTA è



INGREDIENTI


- 300 gr. Farina
- 100 gr. Zucchero
- 90 gr. Burro
- 2 Uova
- 1 Limone
- 1 cucchiaino Lievito per Dolci
- 1 vasetto di Marmellata


COME PREPARARE la Crostata di Marmellata

  1. Forma una fontana con la farina.
  2. Aggiungi lo zucchero, il burro, le uova, la scorza grattuggiata del limone e il lievito al centro della fontata di farina.
  3. Impasta velocemente.
  4. Forma una palla con l'impasto.
  5. Avvolgila nelle carta trasparente e lasciala riposare in frigo per almeno 30 minuti.
  6. Stendi una sfoglia di 4 cm.
  7. Adagiala in una teglia precedentemente imburrata.
  8. Distribuisci uno strato di marmellata sulla pasta frolla.
  9. Taglia delle strisce di pasta frolla con una rondella e disponile sulla marmellata.
  10. Sigilla i bordi delle striscioline alla crostata con i rebbi di una forchetta.
  11. Inforna a 180° per 40 minuti.


I MIEI CONSIGLI


  • La crostata di marmellata di fragole è una delle varianti più famose: provala, non ti deluderà!.
  • Se vuoi preparare una crostata dietetica sostituisci al burro 120 ml. di olio EVO.


Crostata di Marmellata: Video Ricette


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Copyright: Crostata di Marmellata - Ricetta Facile di Dolci Ricette
Photocredit: mwri





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