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Torta Ricotta e Pere - Ricetta Originale

Torta Ricotta e Pere - Ricetta Originale

La Torta Ricotta e Pere è soffice, molto gustosa e facile da preparare.

Il proverbio dice: "Al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere!". E in effetti l'abbinamento è tra i più antichi e riusciti a parer mio! Morbido e croccante da leccarsi i baffi. Per questo non poteva mancare questa ricetta per preparare un torta perfetta per la colazione o la merenda. L'aggiunta delle noci poi la rende davvero unica!

Puoi servirla anche accompagnata da una pallina di gelato oppure da un bicchiere di succo di frutta. Infine, oltre alle noci, puoi aggiungere all'impasto le gocce di cioccolato oppure qualche altra frutta. Insomma con questa torta c'è da sbizzarrirsi!

Ricordati di farmi sapere come ti è venuta la Torta Ricotta e Pere lasciando un commento in fondo o condividendo la foto con me sulla pagina Facebook di Dolci Ricette


QUESTA RICETTA è



INGREDIENTI

(Per 8 persone)

- 350 gr. Pere
- 1/2 Limone il succo
- 350 gr. Ricotta
- 200 gr. Zucchero
- 3 Uova
- 250 gr. Farina
- 1 bustina Lievito
- 100 gr. Noci


COME PREPARARE La Torta Ricotta e Pere

  1. Sbuccia e pulisci le pere tagliale a quadratini piccoli e lasciale in una ciotola con il succo del limone.
  2. Sbatti la ricotta con lo zucchero in una ciotola.
  3. Aggiungi le uova continuando a sbattere.
  4. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e mescola amalgamando bene il composto.
  5. Aggiungi le pere e le noci tritate nel composto e amalgama.
  6. Versa l'impasto in una tortiera a cerniera di 24 cm imburrata e infarinata e livellalo.
  7. Inforna a 180° per un'ora facendo sempre la prova stecchino.
  8. Cospargi di zucchero a velo e servi.



I MIEI CONSIGLI

  • Se preferisci puoi non mettere le noci.
  • Volendo puoi decorare la superficie della torta con le pere tagliate a spicchi prima di infornarla.



RICETTE VIDEO della Torta Ricotta e Pere



Torta Ricotta, Pere e Cioccolato

Una golosa video-ricetta da offrire agli ospiti. Così facile che è impossibile sbagliarsi!





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Copyright: Torta Ricotta e Pere - Ricetta Originale di Dolci Ricette
Photocredit: The Integer Club



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