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Kinder Fetta al Latte - Ricetta Originale

Kinder Fetta al Latte - Ricetta Originale

Se vuoi preparare un dolcetto genuino per i tuoi figli, questa può essere un'idea:Kinder Fetta al Latte fatta in casa.

Questa famosissima merendina ha accompagnato la crescita di un paio di generazioni di ragazzi. Alzi la mano chi non ha mai assaggiato una Kinder Fetta al Latte! Certo che sia a livello economico sia qualitativo preparare un dolce in casa è sempre meglio. Le calorie sicuramente non diminuiranno granchè, ma avrai la certezza di ciò che metti in tavola.

Tra l'altro potrai dare la forma che preferisci a questo dolce composto di pan di spagna al cioccolato e crema al latte. Io per una festa di compleanno l'ho tagliato a forma di fiore ed ho aggiunto anche qualche spicchio di frutta fresca.

Ricordati di farmi sapere come ti è venuta la Kinder Fetta al Latte lasciando un commento in fondo o condividendo la foto con me sulla pagina Facebook di Dolci Ricette


QUESTA RICETTA è



INGREDIENTI

(Per 8 persone)

Per il ripieno:
- 8 gr. Colla di Pesce
- 350 ml. Panna Fresca Liquida
- 180 gr. Latte Condensato
- 1 cucchiaio Miele
- 1/2 bustina Vanillina

Per la base:
- 4 Uova
- 80 gr. Zucchero
- 1 cucchiaio Miele
- 35 gr. Farina
- 25 gr. Cacao Amaro in polvere


COME PREPARARE La Kinder Fetta al Latte

  1. Metti la colla di pesce in ammollo in acqua fredda.
  2. Scalda 50 ml. di panna e aggiungi la colla di pesce strizzata.
  3. Versa il latte, la panna con la colla di pesce, il miele e la vanillina in una ciotola e monta per 5 minuti.
  4. Lascia raffreddare in frigorifero per 5 minuti.
  5. Monta la panna rimasta.
  6. Aggiungi la panna al composto amalgamandola delicatamente.
  7. Lascia in frigorifero coperto con la pellicola trasparente.
  8. Prepara la pasta.
  9. Sbatti i tuorli con 30 gr. di zucchero e il miele per almeno 10 minuti.
  10. Monta gli albumi con il restante zucchero e aggiunili delicatamente ai tuorli.
  11. Aggiungi la farina setacciata e il cacao in polvere e amalgama.
  12. Versa metà dell'impasto in una teglia di 20*30 ricoperta di carta da forno e livellalo.
  13. Inforna a 220° per 7 minuti.
  14. Ribalta la pasta su un vassoio coperto di pellicola ed elimina la carta da forno.
  15. Spolverizza con poco zucchero semolato, coprila con la pellicola e lascia raffreddare.
  16. Inforna la seconda metà dell'impasto, copri con la pellicola e lascia raffreddare.
  17. Una volta fredda adagia la pasta su un foglio di carta forno.
  18. Spalma il ripieno con una spatola.
  19. Copri con la seconda parte di pasta.
  20. Copri con la pellicola e lascia riposare in frigorifero per 1 ora.
  21. Taglia a rettangoli e servi.



I MIEI CONSIGLI

  • Puoi aggiungere alla crema le gocce di cioccolato.
  • Se non hai una teglia di 20x30 versa l'impasto sulla placca da forno e una volta pronto taglialo a metà.



RICETTE VIDEO della Kinder Fetta al Latte



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Copyright: Kinder Fetta al Latte - Ricetta Originale di Dolci Ricette
Photocredit: Eric



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