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Tiramisu - Ricetta Senza Uova

Tiramisu - Ricetta Senza Uova

Il Tiramisù Senza Uova è una variante del dolce classico adatta a tutti.

L'intolleranza alle uova è sempre più diffusa, sopratutto nei più piccoli. Per questo voglio dare spazio anche a ricette che possano essere adatte anche a chi non può mangiare le uova. Come farsi mancare la variante ad uno dei dolci più famosi? Ovviamente bisognerà sostituire i Savoiardi classici con un tipo Senza Uova, oppure cambiare genere di biscotti.

Il Tiramisù, oltre ad essere molto goloso, è anche semplice e veloce da preparare e non prevede la cottura quindi è molto adatto anche all'estate. Starti alternati di savoiardi e crema al mascarpone: et voilà, les jeux sont faits!

Ricordati di farmi sapere come ti è venuto il Tiramisù Senza Uova lasciando un commento in fondo o condividendo la foto con me sulla pagina Facebook di Dolci Ricette


QUESTA RICETTA è



INGREDIENTI

(Per 8 persone)

Per la bagna:
- 3 tazzine Caffè lungo

Per il Tiramisù:
- 250 gr. Mascarpone
- 60 gr. Zucchero
- 150 gr. Latte condensato
- 1 cucchiaio Caffè
- 250 ml. Panna fresca da montare
- 400 gr. Savoiardi senza Uova

Per decorare:
- q.b. Cacao amaro in polvere
- 80 gr. Cioccolato fondente tritato


COME PREPARARE Il Tiramisu Senza Uova

  1. Prepara il caffe e allungalo con l'acqua.
  2. Prepara la crema al mascarpone.
  3. Monta il mascarpone con lo zucchero e il latte condensato.
  4. Aggiungi il cucchiaio di caffe e continua a montare.
  5. Monta la panna fredda.
  6. Aggiungi la panna al mascarpone e continua a montare.
  7. Bagna i savoiardi velocemente nel caffè.
  8. Disponi uno strato di savoiardi sul fondo della teglia.
  9. Versa la crema sui savoiardi e livellala.
  10. Aggiungi un'altro strato di savoiardi sulla crema.
  11. Procedi fino a terminare gli ingredienti.
  12. Spolverizza l'ultimo strato di crema con il cacao e cospargi con il cioccolato tritato.
  13. Lascia in frigorifero per almeno due ore.



I MIEI CONSIGLI

  • Puoi bagnare i savoiardi allungano dil caffè con il latte.
  • Aggiungi alla crema un cucchiaio di rum, ma ricordati di non offrire il tiramisù ai bambini.



RICETTE VIDEO del Tiramisu Senza Uova



Tiramisù Senza Uova e Senza Mascarpone

Se ti manca il mascarpone in casa puoi guardare quasta video-ricetta e preparare ugualmente il Tiramisù.





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Copyright: Tiramisu - Ricetta Senza Uova di Dolci Ricette
Photocredit: Peter Alfred Hess





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