I Brownies Senza Nocciole sono una semplice variante della classica ricetta dei Brownies per chi non ama la frutta secca nei dolci.
Secondo alcuni i Browniessono nati dalla necessità di Bertha Palmer, un'importante figura femminile americana d'inizio '900, di trovare un dolce che non sporcasse le mani e si potesse così trasportare facilmente e consumare ovunque.
Se fosse così le stringerei la mano perchè adoro i Brownies. Glassati, aromatizzati, accompagnati da latte o cioccolato oppure serviti con la panna e il gelato. Sono sempre ottimi e ogni volta puoi sperimentare nuove ricette come questa che non prevede l'uso delle nocciole.
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QUESTA RICETTA è
INGREDIENTI
(Per 6 persone)
- 187 gr. Burro
- 187 gr. Cioccolato fondente
- 3 Uova
- 1 cucchiao Estratto di vaniglia
- 250 gr. Zucchero
- 112 gr. Farina
- 1/2 cucchiaino Sale
- 70 gr. Cioccolato bianco
- 70 gr. Cioccolato al latte
COME PREPARARE I Brownies Senza Nocciole
- Sciogli il burro con il cioccolato fondente in un pentolino a fuoco basso.
- Aggiungi al composto freddo lo zucchero, le uova e la vaniglia a fuoco spento.
- Versa la farina e amalgama.
- Aggiungi il cioccolato bianco e al latte tritati grossolanamente e mescola.
- Versa il composto in una teglia rivestita di carta da forno.
- Inforna a 180° per 25 minuti.
I MIEI CONSIGLI
- Puoi anche non mettere la cioccolata tritata e sostituirla con della frutta secca.
- Prima di togliere i Brownies dal forno fai sempre la "prova stecchino".
RICETTE VIDEO dei Brownies Senza Nocciole
Brownies Senza Cioccolato
Direttamente da uno dei siti di ricette più famosi in America ecco la video-ricetta per preparare i Brownies Senza Cioccolato, ovviamente in lingua originale.
ALTRE RICETTE per i Brownies Senza Nocciole
Brownies al Cioccolato
Ecco la ricetta pubblicata qualche tempo fa degli Originali Brownies al Cioccolato Americani.
Brownies Senza Uova
Se sei allergico alle uova non ti preoccupare, qualche tempo fa ho pubblicato anche la ricetta dei Brownies Senza Uova!
Copyright: Ricetta Brownies Senza Nocciole di Dolci Ricette
Photocredit: Jules