Ricetta Brownies Senza Burro

Voglia di cioccolato ma la dieta ti tormenta? Prepara i Brownies Senza Burro e potrai mangiarli senza sentirti in colpa.

I Brownies, si sa, non sono propriamente dolci dietetici. Ma per mantenere la loro caratteristica morbidezza interna e croccantezza esterna hanno bisogno di molto burro. Sono davvero deliziosi! Ho pensato che sarebbe stato un peccato doversene privare se si è a dieta. Così ecco una ricetta che elimina qualche caloria, per poterli mangiare a cuor leggero!

Puoi servire i Brownies accompagnati da una tazza di latte oppure da panna montata (questa seconda opzione è poco adatta alla dieta). Perfetti sono con un po' di frutta fresca di stagione, una macedonia di mele, arance e kiwi che creeranno anche un'interessante contrasto cromatico ;-)

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QUESTA RICETTA è

Semplice

Economica

Veloce

Dietetica

INGREDIENTI

(Per 8 persone)

- 100 gr. Cioccolato fondente
- 150 gr. Nocciole tostate
- 55 gr. Zucchero
- 100 ml. Olio di semi
- 75 gr. Miele
- 2 Uova
- 2 cucchiaini Cacao amaro
- 125 gr. Farina 00
- 1 pizzico Sale

COME PREPARARE I Brownies Senza Burro

Fondi il cioccolato in una casseruola e lascialo raffreddare.

Trita le nocciole grossolanamente.

Polverizza lo zucchero nel mixer.

Metti le nocciole, lo zucchero, l'olio e il miele, il cioccolato fuso e le uova in una ciotola e mescola.

Aggiungi il cacao, la farina e il sale e continua a mescolare.

Amalgama bene il composto e versalo in una teglia rivestita di carta da forno.

Inforna a 180° per 30 minuti.

Taglia i Brownies in quadratini.

I MIEI CONSIGLI

Prima di tagliare i Brownies, aspetta che si raffreddino.
Puoi anche omettere le nocciole o sostituirle con del cioccolato bianco o dell'altra frutta secca.