Torta Pan di Stelle - Ricetta Facile

Torta Pan di Stelle - Ricetta Facile

La Torta Pan di Stelle non è propriamente un dolce di alta pasticceria ma è quel che si dice una vera torta da leccarsi i baffi.

Ho scoperto questa torta alla festa di compleanno di un nipotino e subito mi sono fatta dare la ricetta. Certo non è una preparazione da mastro pasticcere, ma piace molto, anzi moltissimo, ai bambini.

Si tratta di una specie di tiramisù i cui strati sono però composti da Biscotti Pan di Stelle (che ormai si trovano di tutte le marche e di tutti i prezzi), panna e Nutella (oppure una crema al cioccolato). Niente forno e niente di elaborato: facile e veloce. Come piace ai bambini!

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QUESTA RICETTA è



INGREDIENTI

(Per più di 8 persone)

- 600 gr. Biscotti Pan di Stelle
- 400 gr. Nutella
- 500 ml. Panna
- 500 ml. Latte
- Cacao amaro in polvere q.b.


COME PREPARARE La Torta Pan di Stelle

  1. Monta la panna fino a che non diventi ben soda.
  2. Bagna i biscotti immergendoli appena nel latte.
  3. Togli la cerniera dello stampo e mettila sul piatto che userai per la torta.
  4. Metti uno strato di biscotti sul fondo della cerniera.
  5. Spalma un terzo della panna sullo strato di biscotti e appianala bene.
  6. Sciogli la Nutella a bagnomaria.
  7. Forma uno strato di Nutella sulla panna.
  8. Copri con i biscotti sempre bagnati di latte.
  9. Continua ripetendo con lo strato di panna e di nutella fino a formare tre strati di biscotti.
  10. Metti la torta in frigorifero per 2 ore.
  11. Togli la cerniera dello stampo e ricopri la torta con la panna montata.
  12. Decora a piacere e lasciala riposare per un paio d'ore prima di servire.



I MIEI CONSIGLI

  • Ricordati sempre che la panna si deve montare quando è fredda ed è sempre meglio mettere anche il contenitore in cui la monterai nel frigo a raffreddare.
  • Per spalmare la panna e la Nutella puoi aiutarti con la sac a poche.
  • Puoi decorare questa torta con i biscotti Pan di Stelle e gli zuccherini colorati.
  • Se vuoi puoi sostituire la panna con il mascarpone.



RICETTE VIDEO della Torta Pan di Stelle



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Photocredit: Gail