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Biscotti al Cioccolato Morbidi - Ricetta

Biscotti al Cioccolato Morbidi - Ricetta

I Biscotti al Cioccolato Morbidi sono una piacevole sorpresa, a colazione come a tarda serata.

L'aspetto è quello di normali biscotti al cioccolato fondente ma dopo il primo morso ci si rende conto che hanno qualcosa di speciale: la morbidezza. Dovrai solamente stare attenta le prime volte alla cottura e alla regolazione del tuo forno.

Una ricetta davvero preziosa. Questi biscotti sono infatti l'ideale per essere regalati in sacchettini avvolti da un nastrino colorato oppure per offrirli ai tuoi ospiti con un bel bicchierino di grappa alle noci nelle fredde sere invernali. Sono perfetti anche per iniziare la giornata. Diciamo che si addicono ad ogni occasione per la facilità e la velocità della ricetta.

Ricordati di farmi sapere come ti sono venuti i Biscotti al Cioccolato Morbidi lasciando un commento in fondo o condividendo la foto con me sulla pagina Facebook di Dolci Ricette


QUESTA RICETTA è



INGREDIENTI

- 220 gr. Cioccolato fondente
- 120 gr. Burro
- 2 Uova
- 100 gr. Zucchero
- 220 gr. Farina 00
- 1/2 cucchiaino Lievito per dolci
- 1 pizzico Sale


COME PREPARARE I Biscotti al Cioccolato Morbidi

  1. Sciogli il cioccolato a bagnomaria con il burro.
  2. Sbatti le uova con lo zucchero.
  3. Aggiungi il cioccolato fuso tiepido al composto di uova.
  4. Aggiungi la farina, il lievito e il sale e amalgama.
  5. Lascia riposare l'impasto in frigorifero per almeno 30 minuti.
  6. Forma delle palline e mettile su una teglia rivestita di carta da forno.
  7. Inforna a 180° per 10 minuti.
  8. Fai raffreddare e servi.



I MIEI CONSIGLI

  • Mi raccomando non far cuocere molto i biscotti altrimenti rischiano di indurirsi.
  • Spolverizza i biscotti con lo zucchero a velo prima di servirli.
  • Se non devi servirli a dei bambini puoi aggiungere un goccio di Rum durante la preparazione dei Biscotti al Cioccolato Morbidi.



RICETTE VIDEO dei Biscotti al Cioccolato Morbidi



Biscotti Morbidi con Gocce di Cioccolato

In questa variante i Biscotti Morbidi sono arricchiti da gocce di cioccolato e dall'uvetta.





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Copyright: Biscotti al Cioccolato Morbidi - Ricetta di Dolci Ricette
Photocredit: David Mayerhofer



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