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Ricetta per Biscotti di Pasta Frolla e Marmellata

Ricetta per Biscotti di Pasta Frolla e Marmellata

Se ami il tè questa ricetta dei Biscotti di Pasta Frolla e Marmellata ti tornerà utile.

Per questi, come anche per i biscotti di pasta frolla e nutella e i biscotti di pasta frolla e cioccolato l'impasto può essere preparato in anticipo e congelato per poi utilizzarlo al momento opportuno. Inoltre ti puoi sbizzarire ad inventare nuove forme per i tuoi biscotti: dai tipici "occhi di bue" fino a stelline e cuori ripieni di dolce marmellata.

Questi sono i biscotti tipici del tè delle cinque. I pasticcini adatti a chi non ha molta voglia di uscire ma vuole comunque passare del tempo in compagnia. Semplici e molto veloci al punto tale che si potrebbe organizzare un pomeriggio "laboratorio" per preparare, cucinare e gustare insieme la ricetta magari accompagnanti da un'ampia scelta di té: da quello classico, a quelli fruttati o alla menta.

Ricordati di farmi sapere come ti sono venuti i Biscotti di Pasta Frolla e Marmellata lasciando un commento in fondo o condividendo la foto con me sulla pagina Facebook di Dolci Ricette


QUESTA RICETTA è



INGREDIENTI

- 300 gr. Farina 00
- 1 pizzico Sale
- 150 gr. Burro
- 180 gr. Zucchero a velo
- ½ cucchiaino Lievito per dolci
- 2 Tuorlo
- Marmellata q.b.


COME PREPARARE I Biscotti di Pasta Frolla e Marmellata

  1. Prepara la Pasta Frolla.
  2. Frulla la farina con il sale e il burro.
  3. Aggiungi lo zucchero e il lievito.
  4. Versa l'impasto sul piano di lavoro e forma la fontana.
  5. Versa i tuorli nella fontana e impasta.
  6. Forma una palla con l'impasto.
  7. Avvolgi la palla nella pellicola e lascia riposare in frigorifero per mezz'ora.
  8. Infarina il piano di lavoro.
  9. Stendi metà dell'impasto fino a realizzare una sfoglia sottile.
  10. Taglia i biscotti con un bicchiere.
  11. Adagia i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno ben distanziati tra loro, almeno 1 cm.
  12. Metti un cucchiaino di marmellata al centro di ogni disco.
  13. Stendi il resto della pasta frolla.
  14. Taglia altri dischi della stessa dimensione.
  15. Taglia al centro di questi secondi dischi dei cerchi più piccoli, puoi usare un bicchiere da liquore.
  16. Adagia i dischi bucati sui primi facendo attenzione a far combaciare i lati.
  17. Inforna a 180° per 18 Minuti.



I MIEI CONSIGLI

  • Puoi preparare questi biscotti con tutte le varianti della Pasta Frolla: light, montata, con il bimby, al cioccolato, senza burro o uova.
  • Prima di togliere i biscotti dal forno sollevali con un coltello e controlla che la base sia leggermente dorata.
  • Per rendere questi biscotti ancora più buoni aggiungi delle gocce di cioccolato alla pasta frolla.
  • Divertiti a tagliare i biscotti con le formine che più preferisci ma ricordati sempre di fare un buco al centro.



RICETTE VIDEO dei Biscotti di Pasta Frolla e Marmellata



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Copyright: Ricetta per Biscotti di Pasta Frolla e Marmellata di Dolci Ricette
Photocredit: Dinner Series



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