Ricetta Muffin al Cioccolato Cuore Morbido

Ricetta Muffin al Cioccolato Cuore Morbido

I Muffin al Cioccolato Cuore Morbido sono dei dolcetti deliziosi che contengono una sorpresa golosa.

Al contrario dei normali muffin al cioccolato questi sono soffici all'esterno e ripieni di cioccolato. Una vera golosità!

Tra l'altro puoi preparare questi muffin e lasciarli nel congelatore fino al momento di cuocerli, in modo da avere sempre pronto un gustoso ed elegante dessert.

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QUESTA RICETTA è



INGREDIENTI

(Per 6 persone)

- 20 Cioccolatini
- 100 gr. Cioccolato fondente
- 200 gr. Burro
- 200 gr. Zucchero
- 1 pizzico Sale
- 3 Uova
- 250 ml. Latte
- 400 gr. Farina
- 1 bustina Lievito
- 70 gr. Cacao


COME PREPARARE I Muffin al Cioccolato Cuore Morbido

  1. Lascia i cioccolatini nel congelatore per almeno due ore.
  2. Fondi il cioccolato a bagnomaria e lascialo raffreddare.
  3. Sbatti il burro con lo zucchero e il sale fino ad ottenere un composto cremoso.
  4. Aggiungi le uova e il latte e amalgama.
  5. Aggiungi il cioccolato fuso al composto.
  6. Mescola la farina con il lievito e il cacao in una ciotola.
  7. Aggiungi al composto di burro e continua a sbattere amalgamando bene.
  8. Versa un cucchiaio di composto in uno stampo da muffin.
  9. Metti un cioccolatino congelato al centro e ricopri con un altro cucchiaio di composto.
  10. Inforna a 180° per 20 minuti.



I MIEI CONSIGLI

  • Al posto dei cioccolatini puoi congelare piccole porzioni di nutella o versare il cioccolato fuso in formine da cioccolatino.
  • Attenzione alla cottura: il muffin deve risultare duro in superficie ma non troppo.



RICETTE VIDEO dei Muffin al Cioccolato Cuore Morbido



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Copyright: Ricetta Muffin al Cioccolato Cuore Morbido di Dolci Ricette
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