• Iscriviti via Feed RSS
  • Dolci Ricette su Facebook
  • Dolci Ricette su Twitter
  • Dolci Ricette su Google Plus
  • Dolci Ricette su Pinterest
  • Dolci Ricette su YouTube

Budino al Cocco - Ricetta Brasiliana

Budino al Cocco - Ricetta Brasiliana

Se sogni panorami incantati e spiagge bianche ma affanciandoti dalla finestra vedi solo il palazzo di fronte, puoi consolarti preparando il Budino al Cocco in perfetto stile brasiliano.

Eh già, viaggiare costa tempo e denaro e salvo rare eccezioni non è possibile visitare tutti i posti che si desidera. Ma sicuramente è possibile assaggiare tutte le cucine del Mondo. Basta armarsi di buona volontà, reperire gli ingredienti giusti e il gioco è fatto. Assaporerai gusti esotici comodamente a casa tua :-D

Il Budino al Cocco è un dolce tipico brasiliano che si prepara per il Capodanno. Solitamente viene fatto con il latte di cocco ma qui in Italia è praticamente introvabile così ecco una buona ricetta per preparalo "all'italiana".

Ricordati di farmi sapere come ti è venuto il Budino al Cocco lasciando un commento in fondo o condividendo la foto con me sulla pagina Facebook di Dolci Ricette


QUESTA RICETTA è



INGREDIENTI

(Per 8 persone)

- 1 lattina Latte condensato
- 1 bustina Vanillina
- 7 cucchiai Amido di mais
- 1 lt. Latte
- 100 gr. Cocco grattugiato


COME PREPARARE Il Budino al Cocco

  1. Frulla il latte condensato con la vanillina, l'amido e il latte.
  2. Versa il composto in un tegame e porta ad ebollizione mescolando.
  3. Cuoci a fuoco basso continuando a mescolare finchè non si addensa.
  4. Aggiungi il cocco, mescola e versa in una teglia imburrata.
  5. Lascia in frigorifero per almeno due ore.
  6. Capovolgi lo stampo su un piatto da portata e servi.



I MIEI CONSIGLI

  • Di solito si serve con una salsa di prugne ottenuta facendo caramellare 20 prugne con 100 gr di zucchero e acqua. Ma tu puoi servirlo con la frutta che preferisci.
  • Puoi anche versare il budino in stampini singoli.
  • Prima di capovolgere lo stampo aiutati con un coltello e stacca i bordi del budino dalla teglia.



RICETTE VIDEO del Budino al Cocco



Budino al Cocco e Cioccolato

Ecco come preparare velocemente Il Budino al Cocco, Cioccolato e Vaniglia per un dessert fresco e delizioso.





ALTRE RICETTE per il Budino al Cocco


Budino al Cocco Bimby

Budino al Cocco Bimby

Questa è la ricetta per preparare il budino al latte condensato con il Bimby. Se vuoi prepararlo al Cocco leggi tra i consigli in fondo alla ricetta.




Copyright: Budino al Cocco - Ricetta Brasiliana di Dolci Ricette
Photocredit: Kochtopf



Commenti