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Crema al Cioccolato Fondente - Ricetta

Crema al Cioccolato Fondente - Ricetta

Vuoi dare un tocco originale e gustoso ai tuoi dolci? Allora prendi nota della ricetta per preparare la Crema al Cioccolato Fondente.

La preparazione delle creme è molto importante nella pasticceria. Arricchiscono le torte oppure si prestano per grandiose decorazioni. Prima fra tutte la crema pasticcera, un vero must.

Questa variante utilizza il cioccolato fondente come ingrediente principale. Può essere un dessert veloce dell'ultimo minuto perchè per prepararla ci vuole veramente poco tempo. La puoi servire accompagnata dai biscotti, le lingue di gatto sono perfette, oppure con qualche ciuffetto di panna montata. Il successo è garantito!

Ricordati di farmi sapere come ti è venuta la Crema al Cioccolato Fondente lasciando un commento in fondo o condividendo la foto con me sulla pagina Facebook di Dolci Ricette


QUESTA RICETTA è



INGREDIENTI

(Per 6 persone)

- 200 gr. Cioccolato fondente
- 30 gr. Burro
- 2 Uova
- 2 Tuorli
- 300 gr. Zucchero
- 60 gr. Farina
- 1 lt. Latte


COME PREPARARE La Crema al Cioccolato Fondente

  1. Trita il cioccolato grossolanamente.
  2. Fondi il cioccolato con il burro in un pentolino a fuoco basso.
  3. Aggiungi le uova e i tuorli mescolando sempre a fuoco basso.
  4. Aggiungi lo zucchero continuando a mescolare.
  5. Aggiungi la farina e mescola energicamente.
  6. Versa il latte a filo e cuoci finchè non si addensa.
  7. Lascia raffreddare e metti in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.



I MIEI CONSIGLI

  • Servi la Crema al Cioccolato Fondente guarnita con panna montata.
  • Dopo aver lasciato raffreddare la crema puoi aggiungere delle gocce di cioccolato.
  • Se preferisci puoi sostituire il cioccolato fondente con 40 gr. di cacao amaro.



RICETTE VIDEO della Crema al Cioccolato Fondente



Crema al Cioccolato Fondente e Panna

Per rendere più golosa questa crema si può aggiungere la panna nella preparazione, guarda come fare in questa video-ricetta.





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Per tutti gli intolleranti al lattosio ecco un ottimo sito su cui trovare ricette di dolci, compresa la crema al Cioccolato Fondente.



Copyright: Crema al Cioccolato Fondente - Ricetta di Dolci Ricette
Photocredit: Danielle Tsi



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