La ricetta della Torta di Fragole e Ricotta è l'ideale se vuoi preparare un dolce veloce e leggero.
Semplicissima da fare, la Torta di Fragole e Ricotta unisce la facilità del ciambellone al gusto e all'eleganza delle fragole. Io spesso non ho tempo per mettermi a preparare una crostata, ma appena le fragole fanno capolino tra i banchi del mercato non riesco a rinunciare di comprarle.
Questa torta è ideale per merende ma è imbattibile a colazione, accompagnata con una fresca tazza di latte è davvero insuperabile, provare per credere :-)
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QUESTA RICETTA è
INGREDIENTI
(Per 6 persone)
- 250 gr. Ricotta
- 1 bicchiere Latte
- 1/2 bicchiere Olio
- 90 gr. Zucchero
- 250 gr. Farina
- 1 bustina Lievito
- 8 Fragole
COME PREPARARE la Torta di Fragole e Ricotta
- Mescola la ricotta con il latte, l'olio e lo zucchero.
- Aggiungi la farina setacciata con il lievito e continua a mescolare.
- Lava le fragole e tagliale a metà.
- Versa il composto in una teglia rivestita di carta da forno.
- Aggiungi le fragole sulla superficie.
- Inforna a 180° per 40 minuti.
- Lascia raffreddare e servi.
I MIEI CONSIGLI
- Spolverizza la torta con lo zucchero a velo oppure ricoprila con uno strato di panna montata.
- Se vuoi puoi aggiungere le fragole anche all'interno dell'impasto, ma senza esagerare, altrimenti la torta risulterà troppo molle.
RICETTE VIDEO della Torta di Fragole e Ricotta
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Deliziosa la Torta Isa per variare la classica versione della Torta Ricotta e Fragole.
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Copyright: Torta di Fragole e Ricotta di Dolci Ricette
Photocredit: Whitney