Preparare il Liquore alla Liquirizia secondo la ricetta calabrese garantisce un successo.
Quando ha ospiti non sai mai con cosa accompagnare i tuoi dolci? Il Liquore alla Liquirizia sicuramente, è quello che ti serve. La liquirizia pianta originaria dell'area mediterranea, cresce in modo spontaneo lungo il litorale calabrese, perciò questo liquore è tipico della Calabria, ma puoi trovare la polvere di liquirizia in qualsiasi bottega specializzata in prodotti tipici.
Soprattutto se fatti in casa i liquori si sposano perfettamente con i dolci. Il suo colore nero intenso lo rende anche molto elegante, d'altronde si sa che il nero va sempre di moda ;-) Io di solito lo servo per accompagnare il gelato. Ringrazio Annamaria Aiello che mi ha chiesto questa ricetta sulla pagina Facebook di Dolci Ricette.
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QUESTA RICETTA è
INGREDIENTI
- 700 ml. Acqua
- 500 gr. Zucchero
- 100 gr. Polvere di Liquirizia
- 500 ml. Alcool puro
COME PREPARARE Il Liquore alla Liquirizia
- Versa l'acqua, lo zucchero e la polvere di liquirizia in una pentola e porta a bollore.
- Lascia raffreddare a temperatura ambiente per 5 ore.
- Aggiungi l'alcool e mescola bene.
- Travasa il liquido in bottiglie e lasciale in congelatore per 5 ore.
- Servi freddo.
I MIEI CONSIGLI
- Puoi aggiungere spezie e aromi al Liquore in base ai tuoi gusti.
- Una volta imbottigliato puoi conservare il Liquore alla Liquirizia nel congelatore anche per diversi mesi.
RICETTE VIDEO del Liquore alla Liquirizia
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Ecco come preparare il Liquore alla Liquirizia a casa propria.
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