Crema alla Nocciola per Caffè

Sicuramente la Crema alla Nocciola per Caffè darà un tocco originale e goloso alla tua pausa.

Ho assaggiato la Crema alla Nocciola per Caffè in una bar napoletano, pare che li sia particolarmente diffusa, e me ne sono innamorata. Regala alla classica tazzulella un gusto davvero particolare e aggiunge golosità al rito più amato da noi italiani.

Veloce e semplice da preparare la Crema alla Nocciola per Caffè si sposa benissimo anche con il caffè freddo, inoltre la puoi usare sul solito caffè per poi coprirla con uno strato di panna e cioccolato fuso, proprio per non farsi mancare nulla ;-)

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QUESTA RICETTA è

• Semplice
• Veloce

INGREDIENTI

(Per 4 persone)

- 100 gr. Nocciole
- 80 gr. Zucchero
- 100 ml. Panna liquida
- 30 ml. Caffè freddo

COME PREPARARE la Crema alla Nocciola per Caffè

1. Tosta le nocciole sgusciate e spellate nel forno a 180° per 6 minuti.
2. Frulla finemente le nocciole con lo zucchero fino ad ottenere una pasta cremosa.
3. Riscalda la panna e aggiungi la crema di nocciole.
4. Mescola e lascia raffreddare in una ciotola.
5. Copri la ciotola e lascia in frigorifero per almeno 12 ore.
6. Aggiungi il caffè freddo e monta la crema con uno sbattitore.
7. Lascia in frigorifero fino al momento dell'utilizzo.
8. Prepara il caffè, versalo nei bicchierini e metti una dose di crema in ognuno.
9. Servi subito.

I MIEI CONSIGLI

• I veri golosi possono sostituire la Pasta di Nocciole con la crema di nocciole fatta in casa.
• Puoi conservare la crema in frigorifero per un paio di giorni.

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Photocredit: Jewell Willett