La ricetta del Salame di Cioccolato Senza Uova è perfetta se sei alle prime armi in cucina.
La figlia di una mia amica lo preparar da sola, ha sei anni! Il Salame di Cioccolato è tra le ricette più semplici e veloci da preparare, inoltre si può conservare nel congelatore e tirare fuori al momento opportuno.
Questa variante Senza Uova è anche adatta a tutti, intolleranti e donne in gravidanza, il Salame di Cioccolato delizierà il palato dei tuoi ospiti. Puoi arricchirlo con tutti gli ingredienti che preferisci: biscotti al cioccolato, cioccolato bianco ecc e divertirti a farlo sembrare un vero e proprio salame.
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QUESTA RICETTA è
INGREDIENTI
(Per 6 persone)
- 120 gr. Burro
- 200 gr. Biscotti secchi
- 50 gr. Cacao amaro
- 70 gr. Nocciole o altra frutta secca
- 100 gr. Zucchero a velo
- 50 gr. Cioccolato fondente
- 3 cucchiai Latte
- q.b. Zucchero a velo
COME PREPARARE Il Salame di Cioccolato Senza Uova
- Fai ammorbidire il burro fuori dal frigorifero.
- Sbriciola i biscotti grossolanamente.
- Mescola con il cacao, metà delle nocciole tritate e lo zucchero a velo.
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria.
- Aggiungi il burro, le nocciole rimaste intere e il cioccolato fuso e mescola bene.
- Versa il latte e impasta.
- Forma un salame con l'impasto e cospargi di zucchero a velo.
- Arrotola nella pellicola il salame.
- Lascia in frigorifero per almeno tre ore.
I MIEI CONSIGLI
- Puoi sostituire il latte con l'acqua.
- Mescola anche pistacchi e mandorle, sarà un salame di Cioccolato più variegato.
RICETTE VIDEO del Salame di Cioccolato Senza Uova
Salame di Cioccolato Senza Burro
Ecco la video ricetta del Salame di Cioccolato Light Senza Burro, da provare.
Salame di Cioccolato Bianco
Che dire...basta il titolo di questa video ricetta che si commenta da sola: Salame di Cioccolato Bianco!
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Photocredit: Pete