La ricetta della Cheesecake Oreo è una delizia che arriva direttamente dagli Stati Uniti.
I Biscotti Oreo sono fatti da base di cioccolato con uno strato interno di crema al latte. Dall'inizio della sua commercializzazione sono stati venduti oltre 490 miliardi di biscotti Oreo, rendendolo il biscotto più venduto di tutto il XX secolo. Ecco perché non poteva mancare anche un "gusto" di Cheesecake.
Questa Cheesecake Oreo è semplice da preparare e il risultato è una deliziosa torta bianca e nera da servire accompagnata cn la panna montata.
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QUESTA RICETTA è
INGREDIENTI
(Per 6 persone)
- 1 confezione Biscotti Oreo (180 gr. circa)
- 450 gr. Formaggio spalmabile
- 150 gr. Zucchero
- 1 pizzico Sale
- 2 Uova
- 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino succo Limone
- 120 ml. Panna acida
COME PREPARARE la Cheesecake Oreo
- Trita 12 biscotti e metti il composto in una teglia a cerniera rivestita con la carta da forno.
- Compatta la base di biscotti e metti a riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Monta il formaggio con lo zucchero e il sale finché non diventa liscio.
- Aggiungi un uovo alla volta incorporando bene.
- Aggiungi l'estratto di vaniglia e il succo di limone.
- Trita grossolanamente il resto dei biscotti e aggiungili al composto.
- Monta leggermente la panna e aggiungila delicatamente al composto.
- Versa la crema sulla base di biscotti.
- Inforna a 160° per 20 minuti.
I MIEI CONSIGLI
- Decora la tua Cheesecake Oreo con Oreo mini.
- Per preparare la panna acida puoi aggiungere alla stessa quantità di panna liquida e yogurt un cucchiaio di succo di limone filtrato.
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Copyright: Cheesecake Oreo - Ricetta di Dolci Ricette
Photocredit: Kyle Lam