Tempo di esperimenti: ho provato i Pancake alla Nutella, da leccarsi i baffi.
Quelli di cui parlo non sono Pancake con Nutella, ma alla Nutella, significa che la Nutella è dentro l'impasto. Esistono pochissime ricette di Pancake alla Nutella, pensavo fosse perché non si potessero fare, invece...wow, sono super!
Se sei a dieta ti conviene cercare un'altra ricetta, ma se puoi concederti questa golosità ti consiglio di segnartela da qualche parte perché poi non ne potrai più fare a meno. Io li ho mangiati con lo sciroppo d'acero (ancora non ho capito se mi piace o no, sto indagando) ma sono ottimi anche con le nocciole tritate e lo zucchero a velo.
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QUESTA RICETTA è
INGREDIENTI
(Per 4 persone)
- 200 ml. Latte
- 2 Uova
- 20 gr. Burro
- 1 cucchiaio Nutella
- 100 gr. Farina
- 20 gr. Cacao
- 6 gr. Lievito
- 1 pizzico Sale
- 1 cucchiaio Zucchero
COME PREPARARE I Pancake alla Nutella
- Versa il latte, le uova, il burro e la nutella fusi in una ciotola e mescola con una frusta.
- Aggiungi la farina setacciata insieme al cacao, il lievito, un pizzico di sale e lo zucchero.
- Metti un mestolino d'impasto al centro di una piccola padella antiaderente leggermente imburrata e fai cuocere a fuoco medio per circa due minuti per parte.
- Guarnisci i pancake come preferisci, scegliendo la versione.
I MIEI CONSIGLI
- Puoi aggiungere l'aroma di vaniglia oppure un pizzico di cannella.
- Guarnisci i Pancake come preferisci e servili ancora caldi.
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Copyright: Pancake alla Nutella - Ricetta di Dolci Ricette
Photocredit: Peter R.