Granita Siciliana al Caffè - Ricetta Veloce

Granita Siciliana al Caffè - Ricetta Veloce

Concediti una pausa rinfrescante con la Granita Siciliana al Caffè.

Con il caldo anche fare il caffè diventa faticoso, io infatti d'estate ho sempre un po' di caffè congelato con il quale preparare fresche granite. Un modo veloce per rinfrescarsi e ricaricarsi!

A colazione con una bioches oppure dopo pranzo il caffè ci sta sempre bene, se poi è in versione granita, ci sta ancora meglio!

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QUESTA RICETTA è



INGREDIENTI

(Per 4 persone)

- q.b. Caffè
- 3 cucchiai Zucchero
- 1 cucchiaio Rum
- 2 tazzine Acqua
- q.b. Panna da montare


COME PREPARARE la Granita Siciliana al Caffè

  1. Prepara il caffè con la caffettiera da sei persone.
  2. Aggiungi lo zucchero, il rum e l'acqua.
  3. Lascia raffreddare e metti nel congelatore.
  4. Mota la panna e metti da parte.
  5. Trita i cubetti di caffè.
  6. Versa la granita in un bicchiere e aggiungi la panna.




I MIEI CONSIGLI

  • Puoi anche preparare il caffè facendo bollire l'acqua e aggiungendo quello solubile (tipo nescaffè).
  • Puoi tritare il ghiaccio usando il robot da cucina oppure rompendo i cristalli della granita togliendola ogni 30 minuti dal congelatore.
  • Fai solidificare la granita nelle formine dei cubetti di ghiaccio, una volta pronti mettili in una bottiglia, chiudi e agita. Questa è la variante "spartana" per tritare il ghiaccio ;-)




VIDEO RICETTE della Granita Siciliana al Caffè


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Photocredit: Kochtopf