Ricetta Gelato alla Stracciatella Senza Gelatiera

Ricetta Gelato alla Stracciatella Senza Gelatiera

Ti consiglio di tenere la ricetta del Gelato alla Stracciatella Senza Gelatiera sempre a portata di mano nella tua cucina.

Semplice ma golosissimo il gusto Stracciatella è amato quasi da tutti, dai piccoli ai grandi. Latte, panna e scaglie di cioccolato, da leccarsi i baffi.

Le calorie dei gelati artigianali soprattutto se preparati in casa, non sono molte, è l'ideale per una gustosa e rinfrescante merenda estiva oppure un dopocena anche nelle stagioni più fredde.

Ricordati di farmi sapere come ti è venuto il Gelato alla Stracciatella Senza Gelatiera lasciando un commento in fondo o condividendo la foto con me sulla pagina Facebook di Dolci Ricette


QUESTA RICETTA è



INGREDIENTI

- 150 gr. Cioccolato fondente
- 100 gr. Zucchero
- 400 gr. Latte
- 200 gr. Panna


COME PREPARARE Il Gelato alla Stracciatella Senza Gelatiera

  1. Metti un ciotola di alluminio nel congelatore per almeno due ore.
  2. Trita il cioccolato in un mixer e metti da parte.
  3. Mescola lo zucchero, il latte e la panna con le fruste amalgamando bene.
  4. Versa il composto nella ciotola fredda e metti nel congelatore.
  5. Dopo un'ora rimescola il gelato a aggiungi il cioccolato tritato.
  6. Riponi il gelato nel congelatore.
  7. Ripeti l'operazione altre due volte.



I MIEI CONSIGLI

  • Più volte ripeterai il procedimento di rimescolamento e più il gelato verrà cremoso.
  • Puoi decidere se tritare il cioccolato più o meno finemente in base al tuo gusto.



RICETTE VIDEO del Gelato alla Stracciatella Senza Gelatiera



Gelato Stracciatella con Gelatiera

Se hai la gelatiera ti eviterai la noia di dover rimescolare il gelato durante la fase di congelamento, guarda il video!





ALTRE RICETTE per il Gelato alla Stracciatella Senza Gelatiera


Gelato Stracciatella con il Bimby

Gelato Stracciatella con Bimby

Senza la gelatiera ma con il Bimby il Gelato alla Stracciatella sarà ottimo ma soprattutto semplice da preparare.



Gelato Stracciatella Cotto e Mangiato

Gelato Stracciatella Cotto e Mangiato

Dalla cucina di Benedetta Parodi ecco la ricetta del Gelato alla Stracciatella con topping al cioccolato fondente.



Copyright: Ricetta Gelato alla Stracciatella Senza Gelatiera di Dolci Ricette
Photocredit: Kochtopf