Ricetta Marmellata di Albicocche

Ricetta Marmellata di Albicocche

Per arricchire le tue colazioni la Marmellata di Albicocche è l'ideale.

Preparare la marmellata sembra difficile e molto impegnativo ma invece è tutt'altro. Basta un pò di tempo e seguire i pochi passaggi. Otterrai così una gustosa e genuina marmellata fatta in casa che è sempre meglio dei prodotti industriali, sia per la soddisfazione e sia per la genuinità degli ingredienti.

Un'altro motivo per preparare la Marmellata di Albicocche in casa è perchè i valori nutrizionali saranno sicuramente più veri infatti 100 gr. di prodotto contiene circa 240 calorie e ne puoi stare certa perchè ti basterà calcolarle in base agli ingredienti che hai usato. Volendo infatti puoi anche diminuire la quantità di zucchero per renderla più light, ma ricorda che lo zucchero serve anche da conservante quindi è importante poi che la marmellata si consumata in meno tempo.

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QUESTA RICETTA è



INGREDIENTI

- 2 kg. Albicocche mature
- 1 Limone
- 450 gr. Zucchero


COME PREPARARE La Marmellata di Albicocche

  1. Pulisci le albicocche mettile in una pentola alta, schiacciale leggermente e bagnale con il succo di limone.
  2. Accendi il fuoco e aspetta che inizino a bollire.
  3. Aggiungi lo zucchero e porta nuovamente a bollore mescolando.
  4. Se è necessario elimona la schiuma che si formerà durante la cottura.
  5. Cuoci per 30 minuti.
  6. Verifica la cottura mettendo qualche goccia di marmellata su un piattino inclinato, se non scivola via è pronta.
  7. Spegni il fuoco e versa la marmellata nei barattoli sterilizzati.
  8. Chiudi i barattoli e lasciali raffreddare capovolti.



I MIEI CONSIGLI

  • Lascia riposare la marmellata almeno un mese prima di utilizzarla.
  • Se vuoi puoi aggiungere anche la buccia grattugiata del limone.



RICETTE VIDEO della Marmellata di Albicocche



Marmellata di Albicocche Fatta in Casa

Con questa video-ricetta potrai preparare velocemente la Marmellata di Albicocche.





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Copyright: Ricetta Marmellata di Albicocche di Dolci Ricette
Photocredit: Frédérique Voisin-Demery