La fame ti assale ma la bilancia ti guarda? Prova i Muffin al Cioccolato Senza Burro e non te ne pentirai.
Quando a metà mattina o in mezzo al pomeriggio inizia quel languorino non c'è altro da fare che cercare qualcosa di leggero e sfizioso da mangiare. I dolci senza burro possono essere utili in queste situazioni.
I Muffinin modo particolare sono perfetti per le piccole pause golose. Se poi nella ricetta è presente anche il re degli ingredienti, ovvero il cioccolato, allora tutto diventa ancora più gustoso!
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QUESTA RICETTA è
INGREDIENTI
(Per 6 persone)
- 150 gr. Cioccolato fondente
- 100 gr. Zucchero
- 2 Uova
- 2 Tuorli
- 55 gr. Farina
- 20 ml. Latte
COME PREPARARE I Muffin al Cioccolato Senza Burro
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria con il latte.
- Sbatti le uova, con lo zucchero e i tuorli.
- Aggiungi il cioccolato fuso e continua a sbattere.
- Aggiungi la farina setacciata e amalgama bene.
- Versa il composto negli stampini da muffin di silicone.
- Inforna a 190° per 20 minuti.
I MIEI CONSIGLI
- Prima di togliere i muffin dagli stampini aspetta che siano ben raffreddati.
- Puoi aggiungere all'impasto anche la frutta secca o le gocce di cioccolato.
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Copyright: Muffin al Cioccolato - Ricetta Senza Burro di Dolci Ricette
Photocredit: Leszek Leszczynski