Se stai cercando un dolce carino e di facile esecuzione i Muffin al Cioccolato Bianco sono quello che fa per te.
Per l'ora del tè, la merenda o la colazione i Muffin sono perfetti. Piccoli, semplici e veloci da preparare. Questa ricetta con il cioccolato bianco è anche molto golosa.
Perfetti se vuoi provare i nuovi stampi in silicone che ti hanno appena regalato, come nel mio caso ;-). Il cioccolato bianco è un ingrediente molto discusso in pasticceria: chi dice che è troppo dolce e chi lo adora, tu da che parte stai?
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QUESTA RICETTA è
INGREDIENTI
(Per 6 persone)
- 400 gr. Farina
- 150 gr. Zucchero
- 1 bustina Lievito
- 250 gr. Cioccolato bianco
- 80 gr. granella Nocciole
- 180 gr. Burro
- 2 Uova
- 300 ml. Latte
COME PREPARARE I Muffin al Cioccolato Bianco
- Mescola la farina con lo zucchero e il lievito in una ciotola.
- Aggiuggi il cioccolato bianco a pezzetti e la granella di nocciole.
- Fai sciogliere il burro e lascialo raffreddare.
- Sbatti le uova con il latte in un'altra ciotola.
- Aggiungi il burro fuso.
- Mescola il composto di uova e burro con quello di farina e zucchero, lavoralo poco e lascialo grumoso.
- Versa il composto negli stampini da muffin imburrati riempiendoli fino a 2/3.
- Inforna a 210° per 15-20 minuti.
- Lascia intiepidire e togli dagli stampi.
I MIEI CONSIGLI
- Al posto delle nocciole puoi aggiungere le gocce di cioccolato.
- Per una variante cromatica puoi mescolare metà dell'impasto con 50 gr. di cacao.
RICETTE VIDEO dei Muffin al Cioccolato Bianco
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Copyright: Muffin al Cioccolato Bianco - Ricetta di Dolci Ricette
Photocredit: Alf Melin