I Muffin al Cioccolato con Nutella fanno parte della categorie dei piccoli piaceri delle vita.
I Muffin sono piccole tortine formate da un impasto grumoso che si possono preparare in moltissime varianti. L'impasto è simile ai plumcake e la preparazione è decisamente semplice: si amalgamano gradualmente tutti gli ingredienti senza avere l'incubo dei grumi ;-)
Io li trovo perfetti per merenda sia accompagnati dal latte che dal tè e perchè no anche da un fresco succo di frutta. Sono l'ideale per la merenda dei bambini senza dover ricorrere ai prodotti confezionati e pieni di conservanti.
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QUESTA RICETTA è
INGREDIENTI
(Per 8 persone)
- 3 Uova
- 180 gr. Zucchero
- 210 gr. Burro
- 250 gr. Farina
- 1 bustina Lievito
- 140 ml. Latte
- 90 gr. Cacao amaro
- Nutella
COME PREPARARE I Muffin al Cioccolato con Nutella
- Amalgama le uova con lo zucchero in una ciotola.
- Aggiungi il burro ammorbidito e mescola bene.
- Aggiungi la farina setacciata con il lievito gradualmente.
- Versa il latte e continua a mescolare amalgamando bene il composto.
- Aggiungi il cacao e incorporalo bene.
- Versa un cuchhiaio di composto in ogni pirottino.
- Aggiungi un cucchiaino raso di nutella.
- Copri con un altro cucchiaio di composto, riempiendo i pirottini solo fino a 2/3.
- Inforna a 180° per 20 minuti.
I MIEI CONSIGLI
- Queste dosi sono per 12 muffin in pirottini medi.
- Puoi aggiungere all'impasto anche 50 gr. di gocce di cioccolato.
- Se vuoi puoi omettere il cacao e fare dei muffin bianchi alla Nutella.
RICETTE VIDEO dei Muffin al Cioccolato con Nutella
Muffin al Cioccolato con Cuore di Nutella e Nocciole
Questa video-ricetta è deliziosa: morbidi muffin al Cioccolato con un cuore tenero e croccante di Nutella e Nocciole.
Muffin al Cioccolato con Ripieno di Nutella
Con questa video-icetta potrai decidere tu che cuore mettere ai tuoi muffin: nutella, marmellata o quello che più desideri.
ALTRE RICETTE per i Muffin al Cioccolato con Nutella
Muffin al Cioccolato con Cuore di Nutella
Questa è la ricetta di Sonia Peronaci per preparare i Muffin con il Cuore :-) se li preferisci al cioccolato puoi aggiungere all'impasto il cacao!
Copyright: Muffin al Cioccolato con Nutella di Dolci Ricette
Photocredit: inspiredfoodie-josipa