![Crema al Burro - Ricetta Crema al Burro - Ricetta](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRIGX6pH8CLFwuGwnDexvIJAPywgfmSACJwpY26PWSfeA_ihBr1JOLvwxA0eaj1FDA9ehscRC5lxaeI-FyxPSSrdoYj3C74vtCVOJPG5SObkaEcKuWmBE58XBSfq5hvqdoMCvFTZN1FnE/s640/crema-al-burro-ricetta.jpg)
Per te che ami la cucina creativa e colorata la ricetta della Crema al Burro è essenziale.
In realtà non esiste una ricetta ufficiale, ma esistono numerosi varianti: la buttercream preparata senza uova, la Crema al Burro francese in cui sono previsti i tuorli, e altre varianti in cui variano aromi e ingredienti (caffè, zabaione, cioccolato, ecc).
Questa crema è alla base del Cake Design. Sufficientemente solida per poter decorare torte e cupcakes ma anche morbida da poter essere inserita nella sac a poche. Senza dimenticare che basta aggiungere qualche goccia di colorante alimentare per poter creare vere e proprie opere d'arte!
Ricordati di farmi sapere come ti è venuta la Crema al Burro lasciando un commento in fondo o condividendo la foto con me sulla pagina Facebook di Dolci Ricette
QUESTA RICETTA è
INGREDIENTI
- 50 ml. Acqua
- 140 gr. Zucchero
- 6 Tuorli
- 175 gr. Burro
COME PREPARARE La Crema al Burro
- Versa l'acqua in un pentolino, aggiungi lo zucchero e scioglilo.
- Lascia bollire l'acqua con lo zucchero per un paio di minuti e spegni il fuoco.
- Monta i tuorli e aggiungi a filo lo sciroppo di zucchero.
- Lavora il burro a temperatura ambiente.
- Aggiungi il burro ai tuorli e monta.
- Lascia in frigorifero fino al momento di utilizzarla.
I MIEI CONSIGLI
- Puoi aggiungere qualche goccia di colorante alimentare se non ti piace il bianco.
- Con questa dose decorerai 6 cupcakes o una torta di 24 cm di diametro.
RICETTE VIDEO della Crema al Burro
Crema al Burro Senza Uova
Da una coloratissima cucina ecco una video-ricetta per preparare la classica Crema al Burro Senza Uova.
Crema al Burro al Cioccolato
I più golosi potranno preparare la Crema al Burro al Cioccolato guardando questa video-ricetta.
ALTRE RICETTE per la Crema al Burro
Crema al Burro di Renato Real Time
![Crema al Burro di Renato Real Time Crema al Burro di Renato Real Time](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlnLnReGaglfSRclgGLCC5N2o0-JlYVBxevCSnoa-gG0Ia5DSIFkDiHwyfA-QnK0enQyMnPMg8AiAxitRs5RsTgzGUh8-ok1TwII4AVFRn42jAbvcw8-TrcF1NdP78Z0gn-0m8ocHKZLs/s320/crema-al-burro-di-renato-real-time.jpg)
I consigli di un pasticcere doc con il video per preparare una perfetta Crema al Burro.
Crema al Burro Bimby
![Crema al Burro Bimby Crema al Burro Bimby](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lDbDh1oPT9mqVdj9Gt4DWhFCljf1ksfIjOO6yPJsMcXXPrLyLDI62ph3VFlr521GQTNu6UVpb79b8rvN8f-SF5nW9lHfjT3mzCUy9PC7c6yXr2OO8Kt0jfYI6jRW_qauAeQIPAcUFsc/s320/crema-al-burro-bimby.jpg)
Come sempre non poteva mancare la variante per preparare la Crema al Burro con il Bimby.
Copyright: Crema al Burro - Ricetta di Dolci Ricette
Photocredit: Clever Cupcakes