I Brownies Cioccolato e Cocco sono un'ottima idea se sei un amante di questi golosi dolcetti d'oltreoceano.
Non si dice mai di "no" ad un quadrottino di Brownies e così si finisce per mangiarne dieci. In effetti sono talmente buoni e morbidi che tra una chiacchiera e l'altra si perde il conto. Questi dolcetti americani sono la variante dei più classici Brownies al Cioccolato famosi in tutto il Mondo.
Questo è uno di quei dolci semplici da preparare e comodi da portare per una merenda fuori o come pensiero ad un ospite. Io li preferisco la mattina a colazione accompagnati da una tazza di latte, ma sono perfetti anche in un pomeriggio d'estate con un bicchiere di succo di frutta.
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QUESTA RICETTA è
INGREDIENTI
(Per 8 persone)
- 125 gr. Cioccolato fondente
- 90 gr. Burro
- 250 gr. Zucchero a velo
- 2 Uova
- 80 gr. Farina
- 30 gr. Cacao amaro
- 1/2 cucchiaino Lievito
- 30 gr. Granella di nocciole
- 60 gr. Farina di cocco
COME PREPARARE I Brownies Cioccolato e Cocco
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria.
- Sbatti il burro con lo zucchero.
- Sbatti le uova e aggiungile al composto di burro e zucchero.
- Aggiungi il cioccolato tiepido a filo.
- Incorpora lentamente al composto la farina setacciata, il cacao, il lievito, la granella di nocciole e la farina di cocco.
- Versa il composto in una teglia rettangolare rivestita di carta da forno e livellalo.
- Inforna a 180° per 35 minuti.
I MIEI CONSIGLI
- Una volta freddi taglia i brownies a cubetti e spolverizzali con la farina di cocco.
- Puoi aggiungere all'impasto tutta la frutta fresca che vuoi: noci, mandorle o nocciole; a te la scelta!.
RICETTE VIDEO dei Brownies Cioccolato e Cocco
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Copyright: Ricetta Brownies Cioccolato e Cocco di Dolci Ricette
Photocredit: Tony