LaTorta Pere e Cioccolato è un'alternativa assai gustosa della più classica torta di mele .
Se infatti sei stanca della solita torta di mele oppure vuoi sorprendere il palato di amici e parenti questa ricetta è l'ideale. Quel che verrà fuori sarà infatti una soffice torta al cioccolato fondente ricoperta da uno strato di pere.
Soffice e gustosa questa torta sarà perfetta per una colazione energetica o per una merenda dei bambini. Ma anche i tuoi amici gradiranno a fine pasto, ne sono sicura.questi
Ricordati di farmi sapere come ti è venuta la Torta Pere e Cioccolato lasciando un commento in fondo o condividendo la foto con me sulla pagina Facebook di Dolci Ricette
QUESTA RICETTA è
INGREDIENTI
(Per 6 persone)
- 200 gr. Cioccolato fondente
- 170 gr. Burro
- 200 gr. Farina
- 100 gr. Zucchero
- 4 Uova
- 100 gr. Noci tritate
- 1/2 bustina Lievito
- 700 gr. Pere
COME PREPARARE La Torta Pere e Cioccolato
- Trita il cioccolato fondente grossolanamente.
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria con 100 gr. di burro.
- Sbatti il burro rimasto, con 50 gr. di zucchero e i tuorli.
- Aggiungi la crema al cioccolato al composto di burro.
- Versa il composto in una ciotola.
- Aggiungi la farina e il lievito setacciati e le noci.
- Monta gli albumi a neve ferma con il resto dello zucchero
- Aggiungi gli albumi delicatamente al composto.
- Versa metà del composto in una tortiera a cerniera imburrata e infarinata.
- Sbuccia le pere e tagliale a metà.
- Adagia sul composto nella tortiera.
- Ricopri con le pere avanzate.
- Inforna a 180° per 40 minuti.
I MIEI CONSIGLI
- Se vuoi che le pere siano più saporite puoi lasciarle marinare in 300 ml di vino bianco.
- Decora la Torta Pere e Cioccolato con dello zucchero a velo e noci tritate.
RICETTE VIDEO della Torta Pere e Cioccolato
Torta Pere e Cioccolato GialloZafferano
Una video-ricetta con il procedimento per preparare la Torta Pere e Cioccolato con l'aiuto di Sonia di GialloZafferano.
Torta Pere e Cioccolato la Prova del Cuoco
Sal de Riso, un maestro della pasticceria, mostra come fare una la Torta Cioccolato e Pere senza Burro.
ALTRE RICETTE per la Torta Pere e Cioccolato
Torta Pere e Cioccolato Bimby
Due ricette per preparare al meglio questa torta con l'aiuto del fidato Bimby, scegli tu quale usare.
Copyright: Torta Pere e Cioccolato - Ricetta Semplice di Dolci Ricette
Photocredit: Breahn Foster