Il Budino di Latte Scremato Light può essere l'idea giusta per un dolce dietetico.
Il Budino di solito si serve a fine pasto proprio perchè è un dolce non troppo pesante. Questa ricetta poi lo renderà ancora più leggero. E' ottimo anche per concedersi una piccola pausa di relax. In più la sua preparazione è semplicissima.
Questa è la ricetta semplice dalla quale si posso elaborare molte varianti. E' possibile preparare il budino con altri gusti, decorarlo con la frutta o la panna montata oppure con dei biscotti secchi.
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QUESTA RICETTA è
INGREDIENTI
(Per 4 persone)
- 500 ml. Latte parzialmente scremato
- 1 bacca Vaniglia
- 16 gr. Colla di pesce
- 4 cucchiai Zucchero
COME PREPARARE Il Budino di Latte Scremato Light
- Scalda il latte con i semi della bacca di vaniglia.
- Spegni il fuoco appena inizia a bollire e aggiungi la colla di pesce fatta ammorbidire nell'acqua fredda.
- Mescola e aggiungi lo zucchero.
- Lascia raffreddare e versa negli stampini.
- Lascia in frigorifero per almeno 6 ore.
I MIEI CONSIGLI
- Al posto della Vaniglia puoi usare una bustina di vanillina o qualsiasi altra aroma.
- Puoi anche versare l'impasto in uno stampo da plumcake e poi tagliarlo a fettine.
I VOSTRI CONSIGLI
- Francesco Martino sulla pagina Facebook di Dolci Ricette consiglia di diminuire le dosi della colla di pesce a 12 gr.
RICETTE VIDEO del Budino di Latte Scremato Light
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Copyright: Budino di Latte Scremato Light - Ricetta di Dolci Ricette
Photocredit: Bryan Ochalla