![Budino al Cioccolato - Ricetta Semplice Budino al Cioccolato - Ricetta Semplice](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0oRtja142mjborZ7ygGAdifQXsfPj7o-cTkgGQ0HHeVtm_xgwJlKQWtm6nXWdkaV-W4U38rkH5V5_TeGdsl9gJd4oofk0uU9DAq8hTS7jWJr8SahlC8WDIwr0Jp5IXRAcCPy5ILOd49k/s640/budino-al-cioccolato-ricetta-semplice.jpg)
Come non pubblicare la ricetta di questo grande classico? Il Budino al Cioccolato è pronto a conquistarsi la scena della tua tavola.
Tra i dolci più semplici e veloci da preparare, la ricetta originale del Budino al Cioccolato (rigorosamente senza uova) ha poi infinite varianti: da quello senza burro con poche calorie a quello bicolore. C'è ne per tutti i gusti!
Il Budino al Cioccolato è inoltre un'ottima base per decorazioni con creme o frutta fresca: il colore scuro del cioccolato fa ad esempio spiccare la vivacità dei lamponi o delle fragoline di bosco.
Perfetto poi come fine pasto, magari accompagnato da qualche distillato un po' invecchiato come il Grand Marnier.
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QUESTA RICETTA è
INGREDIENTI
(Per 4 persone)
- 800 ml. Latte
- 180 gr. Cioccolato fondente
- 150 gr. Burro
- 160 gr. Zucchero
- 80 gr. Farina
COME PREPARARE Il Budino al Cioccolato
- Scalda il latte a fuoco lento in un pentolino.
- Trita il cioccolato grossolanamente.
- Sciogli il burro in una casseruola a fuoco lento.
- Aggiungi lo zucchero al burro e mescola.
- Aggiungi il cioccolato e amalgama con una frusta.
- Versa la farina setacciata poco alla volta facendo attenzione a non formare grumi.
- Versa il latte bollente e continua la cottura a fuoco basso continuando a mescolare.
- Aspetta che si addensi e continua a cuocere per altri 5 minuti.
- Versa il composto negli stampini.
- Lascia raffreddare e metti in frigorifero per due ore prima di servire.
I MIEI CONSIGLI
- Puoi anche versare il Budino in uno stampo unico da 1 litro.
- Divertiti a decorare il Budino come preferisci: dalla panna alla frutta fresca tutto è lecito.
RICETTE VIDEO del Budino al Cioccolato
Budino al Cioccolato Senza Farina e Zucchero
Se vuoi preparare il Budino al Cioccolato ma non hai la farina in casa non ti preoccupare, ecco una video-ricetta che accorre in tuo aiuto.
ALTRE RICETTE per il Budino al Cioccolato
Budino al Cioccolato Dukan
![Budino al Cioccolato Dukan Budino al Cioccolato Dukan](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju4BGuS_1VXBcAd-GZjqR2VylJ600vFVKUMhyvJN87C6jlsoXy-eakpUioi2Qb_KAQtpXdgl2LSmdTLNsTy_9ms0bCkgeChvLbSxUEDtTYiC8hPfKgc8QA5Z0-JZmof2IZYOSzwSxCJ2g/s320/budino-dukan-cioccolato.jpeg)
Grazie a questa ricetta del Budino Dukan al Cioccolato potrai lasciarti andare ad un peccato di gola senza preoccuparti della linea!
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![Budino al Cioccolato Bimby Budino al Cioccolato Bimby](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUDJMFeuv3smCdKpEsom6RAJ-zhYrydHRcM_OGNq9M3k97ZgwFFk9gfcE_Y1HTkaUk3E0KmrGAmM23oVdYVw9JQ4qJ0RjCOC6tY3T8qsvQbJuxV-_uVjvO7OSJlB8I6PWR6toX1kvosPc/s320/budino-al-cioccolato-bimby.jpg)
Se hai il Bimby preparare il Budino al Cioccolato sarà un vero gioco da ragazzi!
Budino al Cioccolato Bianco
![Budino al Cioccolato Bianco Budino al Cioccolato Bianco](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilPUi5Kcncj_itbMLHo6Ohd3nxbtlDzw95ctUwqOxa1DlFT3i7_Zs1On9gd8A0ma9ZXThhJWO5UpptsmFvPYxpRYuYB1jBaFYZlUSBUVTLf88qOG1P-_3h_PZi1fZo48Up0IG0S-u5iMM/s300/budino-al-cioccolato-bianco.png)
Questa variante è dedicata ai veri golosi: il Budino al Cioccolato Bianco. Da non perdere!
Copyright: Budino al Cioccolato - Ricetta Semplice di Dolci Ricette
Photocredit: Charles Haynes