Biscotti di Pasta Frolla con Gocce di Cioccolato

I Biscotti di Pasta Frolla con Gocce di Cioccolato sono perfetti per far partire bene la mattina o per una pausa rienergizzante.

La pasta frolla e il cioccolato si sposano perfettamente tra loro e questi biscotti sono l'ideale per la colazione e per qualsiasi altro momento in cui desideri staccare un attimo. Grazie poi ad un noto marchio che li ha fatti diventare famosi, i Biscotti con Gocce di Cioccolato sono tra i più diffusi sulle tavole degli italiani.

L'abbinamento ideale è senza dubbio con una tazza di latte, freddo o caldo a seconda dei gusti. Vanno però benissimo per accompagnare una cioccolata calda o un cappuccino. Praticamente è come se fossero scrigni di pasta frolla che nascondono piccoli segreti di cioccolato fondente.

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QUESTA RICETTA è

Semplice

Economica

Veloce

INGREDIENTI

- 300 gr. Farina
- 1 pizzico Sale
- 200 gr. Burro
- 150 gr. Zucchero
- 2 Uova
- 1 Tuorlo
- 1 pizzico Lievito
- 75 gr. Cioccolato in gocce

COME PREPARARE I Biscotti di Pasta Frolla con Gocce di Cioccolato

Frulla la farina con il sale e il burro.

Aggiungi lo zucchero.

Versa l'impasto sul piano di lavoro e forma la fontana.

Versa le uova, il tuorlo e il lievito nella fontana e impasta.

Allarga l'impasto, spargi le gocce di cioccolato e continua ad impastare.

Forma un salame con l'impasto.

Avvolgilo nella pellicola e lascia riposare nel congelatore per mezz'ora.

Taglia il salame con un coltello a fettine (1 cm di spessore circa).

Metti i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.

Inforna a 180° per 20 minuti.

I MIEI CONSIGLI

Se sei una fan di questo tipo di biscotti raddoppia le dosi e forma due salami, uno lascialo nel congelatore: lo userai quando finirai la prima serie di biscotti :)
Se lo gradisci puoi aggiungere anche della frutta secca tritata all'impasto oppure i corn flakes.
Puoi preparare questi Biscotti con la variante delle pasta frolla che preferisci: light, senza uova, con olio...