![Crepes Senza Uova e Latte - Ricetta Crepes Senza Uova e Latte - Ricetta](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUtlePI1zl41l-QTfLyEym3E2Iuywc21zNmFWOHJZkgfAWUUs5aCoxcKbZcjc7NO_xB3jQHMy4pw9HcTNW5IV-_YYNtsor9weRNFr7HrGg5HTM9caOxid8D2QhyMkCL3sQJ6NA3MMvzPY/s640/crepes-senza-uova-e-latte.jpg)
Le Crepes Senza Latte e Uova sono una valida e gustosa alternativa per tutti colorono che hanno delle intolleranze alimentari.
Se in casa tua c'è qualcuno che non può mangiare uova e latte, potrai renderlo felice con questo dolce. Stessa cosa se avete ospiti a cena con lo stesso problema: saranno ben lieti della vostra idea!
Di origine francese, le crepes sono ormai diffussissime in tutto il Mondo: soprattutto per la facilità e la velocità con cui è possibile prepararlo.
Le varianti di questa ricetta sono infinite: mancava solo quella per gli allergici al latte e alle uova! Quasi un miracolo, visto che normalmente le uova sono indispensabili per la ricetta originale. Qui bastano farina, acqua e un pizzico di sale.
Certo dovrete compensare con la presentazione del piatto e con il condimento: io vi consiglio una squisita confettura (da evitare nutella e panna visto le intolleranze)oppure qualcosa di salato.
Questa ricetta infatti è molto versatile perchè non avendo lo zucchero nell'impasto si possono anche farcire con ingredienti salati.
Se vuoi, fammi sapere come ti sono venute le Crepes Senza Uova e Latte pubblicando una foto sulla pagina Facebook di Dolci Ricette o lasciandomi un commento in fondo.
QUESTA RICETTA è
INGREDIENTI
(Per 6 persone)
- 80 gr. Farina di Ceci
- 160 gr. Farina O
- un pizzico Sale
- qb Acqua
COME PREPARARE le Crepes Senza Uova e Latte
- Mescola le farine con un pizzico di sale in una ciotola.
- Aggiungi l'acqua poco alla volta fino ad ottenere una pastella liscia.
- Versa una mestolata di pastella su una padella antiaderente.
- Rigirate la crepe per farla cuocere sull'altro lato dopo pochi minuti.
- Ripeti la cottura finchè non finisce la pastella.
- Farcisci le crepes a piacere e servi.
I MIEI CONSIGLI
- Se le preferisci più dolci puoi aggiungere alla pastella 50 gr. di zucchero a velo, ma ricordati che è il ripieno a renderle ancora più dolci.
- Puoi arricchire queste Crepes con marmellata e nocciole tritate.
Crepes Senza Uova e Latte: Video Ricette
Crepes senza Glutine
In questo video c'è la ricetta per fare delle Crepes salate senza Farina ripiene di branzino: ma se vuoi puoi riempirle come preferisci.
ALTRE RICETTE per le Crepes Senza Uova e Latte
Crepes senza Burro
Ecco la ricetta per delle Crepes leggere con un ripieno ottimo!![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg87K5JOr8MdEzG0sLEes6VYePRhGs1UvPHH0vQ_VVqCUA0QhFeSCXlT32u374BrLeN-Pc8oeM2RiumcieIr0z7667lRhxl-FVfAbz_MfKW1OipJ2crw0Z9bmplUJDOc91F9o2tf9rNImA/s400/crepes-senza-burro.jpg)
Crepes Senza Uova Bimby
Hai il Bimby? Ottimo, le tue Crepes saranno ancora più veloci da fare!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJdfCkVM_8NvcMJ1LDNRsBxNquEKN3SEuqIHM6DgRlDWiTD6rY5l_bK5tN2SgjvWmC2XuZNrD2UbDlhmQcQQIx6N9e5v-BXIDN5bVvmle_3DD8tyiI4NhSFbF7n716Nw8uhAZVnPnUcQY/s400/Crepes-senza-Uova-Bimby_650.jpg)
Copyright: Crepes Senza Uova e Latte - Ricetta di Dolci Ricette
Photocredit: Greg Burkett