Cupcakes al Cioccolato - Ricetta Originale

I Cupcakes al Cioccolato sono quello che ci vuole per un piccolo momento di piacere.

I Cupcakes sono perfetti se, come me, ami i dolci ma non vuoi esagerare. La loro dimensione ridotta e il loro gusto così concentrato ti permetterà infatti di concederti ogni tanto un piccolo sfizio senza eccedere con le quantità (anche se è difficile fermarsi).

La ricetta è simile (ma non uguale) a quella originale. Lì ti davo tanti spunti per le decorazioni che potrai sfruttare anche per questa ricetta al cioccolato.

Oltre alla ricetta base qui troverai inoltre tanti altri consigli per gustose varianti e fantasiose allestimenti.

Mi raccomando, fammi sapere come ti sono venuti i tuoi Cupcakes al Cioccolato pubblicando una foto sulla pagina Facebook di Dolci Ricette o lasciandomi un commento in fondo.

QUESTA RICETTA è

Semplice

Economica

INGREDIENTI

(Per 6 persone)

- 120 gr. Burro
- 120 gr. Zucchero
- 80 gr. Cioccolato al latte
- 120 gr. Farina 00
- 1 cucchiaino Lievito
- 2 Uova

COME PREPARARE i Cupcakes al Cioccolato

Fai ammorbidire il burro a temperatura ambiente e amalgamalo con lo zucchero.

Aggiungi un uovo alla volta continuando a mescolare.

Fondi il cioccolato a bagnomaria e aggiungilo al composto.

Setaccia la farina con il lievito e aggiungila al composto mescolando.

Versa nei pirottini la crema ottenuta fino a riempirli per 2/3.

Inforna a 180° per 15-20 minuti.