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Torta di Fragole e Yogurt Greco

Torta di Fragole e Yogurt Greco
Per rallegrare le tue colazioni ecco la Torta di Fragole e Yogurt Greco, semplice e leggera.

L'impasto è adatto anche a chi è ossessionato dalla prova costume, io però, avendola preparata per una cena con amici, l'ho ricoperta di uno strato di panna montata...che non è proprio light ;-)

La Torta di Fragole e Yogurt Greco è molto versatile, si può preparare semplice per la colazione, farcita con marmellata per la merenda oppure decorata in vari modi per servirla ad amici e parenti e fare un figurone. In ogni caso rimane soffice e delicata, una vera delizia!

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QUESTA RICETTA è




INGREDIENTI

(Per 6 persone)

- 120 gr. Zucchero
- 2 Uova
- 250 gr. Yogurt Greco magro
- 300 gr. Farina 00
- 1/2 bustina Lievito
- 1 pizzico Sale
- 250 gr. Fragole
- 2 cucchiai Zucchero di canna
- q.b. Panna da montare



COME PREPARARE la Torta di Fragole e Yogurt Greco

  1. Sbatti lo zucchero con le uova finché non diventano spumose.
  2. Aggiungi lo yogurt, la farina, il lievito e il sale delicatamente.
  3. Lava l fragole, asciugale bene, puliscile e tagliale in quattro.
  4. Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata.
  5. Adagia le fragole sulla superficie.
  6. Spolverizza con lo zucchero di canna la superficie.
  7. Inforna a 180° per 40 minuti.
  8. Lascia raffreddare.
  9. Montala panna e spalmala abbondantemente sulla torta.
  10. Lascia in frigorifero per 30 minuti e servi.




I MIEI CONSIGLI

  • Puoi omettere la copertura di panna montata e optare per una farcitura di marmellata di fragole.
  • Aggiungi al composto la buccia grattugiata di un limone.



RICETTE VIDEO della Torta di Fragole e Yogurt Greco


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Copyright: Torta di Fragole e Yogurt Greco di Dolci Ricette
Photocredit: Katie



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