• Iscriviti via Feed RSS
  • Dolci Ricette su Facebook
  • Dolci Ricette su Twitter
  • Dolci Ricette su Google Plus
  • Dolci Ricette su Pinterest
  • Dolci Ricette su YouTube

Torta di Fragole e Cocco

Torta di Fragole e Cocco
Con l'arrivo della bella stagione la Torta di Fragole e Cocco non può proprio mancare nel tuo repertorio.

Praticamente si tratta di una Cheesecake ma non l'ho voluta chiamare Cheesecake perchè non c'è il Cheese. La base è di biscotti tritati e la crema di latte di cocco e fragole, da far compattare in frigorifero e servire fredda. Davvero deliziosa!

Una torta semplice e fresca, l'ideale per finire una cena in bellezza oppure per dare ai bambini una merenda sana e golosa. Divertiti a decorare la Torta di Fragole e Cocco come più ti ispira la fantasia, il colore rosso delle fragole abbinato al bianco del cocco sono il punto giusto per creare veri capolavori ;-)

Ricordati di farmi sapere come ti è venuta la Torta di Fragole e Cocco lasciando un commento in fondo o condividendo la foto con me sulla pagina Facebook di Dolci Ricette



QUESTA RICETTA è




INGREDIENTI

(Per 6 persone)

- 300 gr. Biscotti secchi
- 200 gr. Burro
Per la crema
- 14 gr. Gelatina in fogli
- 200 gr. Fragole
- 100 ml. Latte di cocco
- 250 gr. Zucchero



COME PREPARARE la Torta di Fragole e Cocco

  1. Trita i biscotti grossolanamente.
  2. Fondi il burro e aggiungilo ai biscotti tritati.
  3. Versa il composto in una teglia a cerniera rivestita di carta da forno e compattalo.
  4. Lascia riposare in frigorifero per 1 ora.
  5. Ammolla la gelatina in un bicchiere di acqua fredda.
  6. Lava e pulisci le fragole e tagliale a pezzetti.
  7. Riscalda il latte di cocco in un pentolino con lo zucchero.
  8. Appena bolle aggiungi la gelatina e le fragole e mescola bene.
  9. Versa la crema sulla base di biscotti e livella.
  10. Lascia in frigorifero per 2 ore.
  11. Servi fredda.




I MIEI CONSIGLI

  • Servi la Torta con un topping di crema alle fragole.
  • Più tempo passa in frigorifero e più la Torta di Fragole e Cocco sarà compatta e soda, non avere fretta!



RICETTE VIDEO della Torta di Fragole e Cocco


Torta di Fragole e Panna

Una Torta di Fragole e Panna buona ma anche stupenda, preparala con questa video ricetta.




Torta di Fragole e Mascarpone

Strabuono questo semifreddo di Fragole e Mascarpone da gustare nelle calde serate estive.





ALTRE RICETTE per la Torta di Fragole e Cocco


Torta di Fragole Bimby

Torta di Fragole Bimby

Preparare la Cheesecake alle Fragole con il Bimby non è semplice...di più!



Copyright: Torta di Fragole e Cocco di Dolci Ricette
Photocredit: Jennifer



Commenti