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Ricetta Cupcakes al Cioccolato e Cocco

Ricetta Cupcakes al Cioccolato e Cocco
Questi Cupcakes al Cioccolato e Cocco sono il dolce giusto per un veloce spuntino.

Moltissimi sono i tipi di Cupcakes, ormai questi dolcetti sono famosi in tutto il mondo. Uno per ogni occasione. Questa ricetta dei Cupcakes al Cioccolato e Cocco, secondo me è perfetta per lo spuntino di metà mattinata :-)

L'energia del cioccolato e il sapore del cocco li rendono adatti a soddisfare quel languorino che arriva all'improvviso verso le 11:00. Io ho trovato delle scatoline di plastica, così posso avere un Cupcakes sempre con me nella borsa ;-)

Ricordati di farmi sapere come ti sono venuti i Cupcakes al Cioccolato e Cocco lasciando un commento in fondo o condividendo la foto con me sulla pagina Facebook di Dolci Ricette



QUESTA RICETTA è




INGREDIENTI

(Per 6 persone)

- 90 gr. Farina
- 40 gr. Farina di Cocco
- 20 gr. Cacao
- 140 gr. Zucchero
- 1/2 bustina Lievito
- 1 pizzico Sale
- 40 gr. Burro
- 1 Uovo
- 120 ml. Latte

Per la crema
- 200 gr. Zucchero a velo
- 80 gr. Burro
- q.b. Farina di Cocco



COME PREPARARE I Cupcakes al Cioccolato e Cocco

  1. Setaccia le farine con il cacao, lo zucchero, il lievito e il sale.
  2. Aggiungi il burro morbido a pezzi e mescola.
  3. Sbatti l'uovo con il latte.
  4. Aggiungi l'uovo al composto secco mescolando bene.
  5. Versa il composto nei pirottini fino a 3/4.
  6. Inforna a 170° per 22 minuti.
  7. Mescola lo zucchero a velo con il burro.
  8. Amalgama bene fino ad ottenere una crema.
  9. Decora i Cupcakes freddi e spolverizza con la farina di cocco.




I MIEI CONSIGLI

  • Puoi aggiungere all'impasto il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.
  • Per decorare i tuoi Cupcakes puoi anche preparare la classica Crema al Burro.



RICETTE VIDEO dei Cupcakes al Cioccolato e Cocco


Cupcakes Cioccolato e Cocco La Prova del Cuoco

Da una delle cucine più amate della televisione, ecco la video ricetta dei Cupcakes Cioccolato e Cocco.





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Copyright: Ricetta Cupcakes al Cioccolato e Cocco di Dolci Ricette
Photocredit: Brooke Raymond



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