• Iscriviti via Feed RSS
  • Dolci Ricette su Facebook
  • Dolci Ricette su Twitter
  • Dolci Ricette su Google Plus
  • Dolci Ricette su Pinterest
  • Dolci Ricette su YouTube

Cheesecake Doppio Cioccolato Senza Cottura

Cheesecake Doppio Cioccolato Senza Cottura
Rendi la tua Cheesecake davvero speciale, prepara laCheesecake Doppio Cioccolato Senza Cottura.

Questa ricetta è davvero speciale non solo perché è buonissima, il doppio cioccolato la rende davvero golosa, ma anche perché è molto bella, il contrasto tra lo strato bianco e quello nero è un bel colpo d'occhio.

Si può preparare questa Cheesecake per un occasione speciale, come un compleanno così da sorprendere davvero tutti. Inoltre io la decoro con piccoli cubetti di Brownies e glassa al cioccolato, giusto per non farmi mancare proprio nulla ;-)

Ricordati di farmi sapere come ti è venuta la Cheesecake Doppio Cioccolato Senza Cottura lasciando un commento in fondo o condividendo la foto con me sulla pagina Facebook di Dolci Ricette



QUESTA RICETTA è




INGREDIENTI

(Per 8 persone)

- 130 gr. Burro
- 260 gr. Biscotti secchi al cioccolato
- 25 gr. Gelatina in fogli
- 300 gr. Formaggio spalmabile
- 100 gr. Zucchero a velo
- 150 gr Cioccolato bianco
- 80 ml. Latte
- 400 ml. Panna
- 150 gr. Cioccolato fondente



COME PREPARARE la Cheesecake Doppio Cioccolato Senza Cottura

  1. Fondi il burro in un pentolino e lascialo raffreddare.
  2. Trita i biscotti e mettili in una ciotola.
  3. Mescola i biscotti insieme al burro fuso.
  4. Versa il composto sulla base di uno stampo a cerniera rivestito di carta da forno e compattalo con il retro di un cucchiaio.
  5. Ammolla 15 gr di gelatina in un bicchiere d'acqua fredda.
  6. Mescola il formaggio con con lo zucchero aiutandoti con una frusta.
  7. Sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria con metà del latte.
  8. Aggiungi la gelatina al cioccolato sciolto caldo e mescola.
  9. Amalgama il formaggio con il cioccolato raffreddato.
  10. Monta la panna e aggiungine metà al composto di cioccolato bianco, mescolando delicatamente.
  11. Versa la crema sulla base di biscotti, livella e metti in frigorifero per almeno due ore.
  12. Ammolla il resto della gelatina in un bicchiere d'acqua fredda.
  13. Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria con il restante latte.
  14. Aggiungi la gelatina al cioccolato sciolto caldo e mescola.
  15. Monta la panna e aggiungila al composto di cioccolato fondente raffreddato, mescolando delicatamente.
  16. Versa nello stampo ormai rassodato e lascia in frigorifero per almeno due ore.




I MIEI CONSIGLI
  • Decora la Cheesecake con cioccolato a scaglie o biscotti.
  • Puoi sostituire il formaggio spalmabile con la ricotta, ma occhio alla linea ;-)



RICETTE VIDEO della Cheesecake Doppio Cioccolato Senza Cottura

Cheesecake a Strati

Ecco come preparare con l'aiuto della simpatica Benedetta Parodi una perfetta Cheesecake a strati.





ALTRE RICETTE per la Cheesecake Doppio Cioccolato Senza Cottura

Cheesecake Doppio Cioccolato Bimby

Cheesecake Doppio Cioccolato Bimby

Che dico doppio, questa è addirittura la ricetta della Cheesecake al Triplo Cioccolato da preparare con il Bimby.



Copyright: Cheesecake Doppio Cioccolato Senza Cottura di Dolci Ricette Photocredit: Ginnerobot



Commenti