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Torta di Rose alla Nutella - Ricetta

Torta di Rose alla Nutella - Ricetta
La ricetta della Torta di Rose alla Nutella è una delle più golose e versatili.

La Nutella e la granella di nocciole la rendono golosa, mentre la sofficità e la dimensione la rendono versatile, adatta praticamente a tutte le situazioni. Pic-nic, merende, feste e dessert di fine pasto, ogni momento è perfetto per mangiare la Torta di Rose.

Puoi scegliere di preparare roselline piccole o grandi, secondo le tue esigenze e di farcirle come preferisci: Nutella, mascarpone o anche affettati e formaggi. Insomma la Torta di Rose si modella in base a ciò di cui hai bisogno.

Ricordati di farmi sapere come ti è venuta la Torta di Rose alla Nutella lasciando un commento in fondo o condividendo la foto con me sulla pagina Facebook di Dolci Ricette



QUESTA RICETTA è




INGREDIENTI

(Per 6 persone)

- 15 gr. Lievito di Birra
- 90 gr. Latte tiepido
- 300 gr. Farina 00
- 150 gr. Farina Manitoba
- 2 cucchiai Cacao amaro
- 3 Uova
- 80 gr. Zucchero
- 1 pizzico Sale
- 70 gr. Burro
Per il ripieno
- q.b. Nutella
- q.b. granella Nocciole
- q.b. Zucchero a velo



COME PREPARARE la Torta di Rose alla Nutella

  1. Sciogli il lievito con il latte tiepido.
  2. Forma una fontana con le farine e il cacao setacciati e aggiungi al centro il lievito con il latte.
  3. Impasta bene.
  4. Sbatti le uova con lo zucchero e il sale.
  5. Aggiungi le uova all'impasto e amalgama bene il tutto.
  6. Aggiungi il burro morbido a pezzi impastando bene prima di ogni pezzetto.
  7. Impasta aggiungendo se è necessario altra farina e forma una palla.
  8. Metti la palla in una ciotola imburrata coperta con la pellicola e lascia lievitare per 2 ore .
  9. Stendi l'impasto di circa 2 mm di spessore, su un piano di lavoro infarinato.
  10. Riscalda la Nutella leggermente a bagnomaria.
  11. Spalma abbondantemente la Nutella sulla pasta e cospargi con la granella di nocciole.
  12. Arrotola sul lato lungo e taglia il rotolo a pezzi di circa 5 cm.
  13. Adagia le rose su una teglia a cerniera imburrata, con 1 cm di distanza tra loro.
  14. Lascia lievitare per 1 ora.
  15. Inforna a 180° per 45 minuti.
  16. Lascia raffreddare e spolverizza con lo zucchero a velo.




I MIEI CONSIGLI

  • Abbonda con la Nutella soprattutto al centro della pasta in modo da non farla asciugare troppo durante la cottura.
  • Per la seconda lievitazione puoi aspettare che le rose siano unite tra loro prima di infornarle.



RICETTE VIDEO della Torta di Rose alla Nutella


Torta di Rose Ricetta Originale

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Copyright: Ricetta Gelato alla Nocciola Senza Gelatiera di Dolci Ricette
Photocredit: Denise



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