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Buccellati Dolci Siciliani

Buccellati Dolci Siciliani
La mia storia dei Buccellati Dolci Siciliani è molto curiosa.

Avevo solo sentito parlare di queste delizie ma mai li avevo provati. Ho avuto l'occasione quando, sulla pagina Facebook di Dolci Ricette mi ha scritto Michele Cricchio per mostrarmi i suoi Buccellati.

Fantastici! Il risultato è stato che: io ho fatto scorpacciata di Buccellati perchè non potevo fare a meno di provare questa deliziosa ricetta e il caro Michele mi ha prestato le sue foto per condividerle con te. :-)

Ricordati di farmi sapere come ti sono venuti i Buccellati Dolci Siciliani lasciando un commento in fondo o condividendo la foto con me sulla pagina Facebook di Dolci Ricette



QUESTA RICETTA è




INGREDIENTI

- 250 gr. Farina 00
- 150 gr. Burro
- 100 gr. Zucchero
- 2 Tuorli
- 1 pizzico Sale
Per il ripieno
- 50 gr. Noci
- 3 cucchiai marmellata Fichi
- 3 cucchiai marmellata Arance
- 50 gr. Cioccolato fondente
- 1 cucchiaio Cannella



Buccellati Dolci Siciliani



COME PREPARARE I Buccellati Dolci Siciliani

  1. Forma una fontana con la farina, aggiungi il burro, lo zucchero i tuorli e il sale.
  2. Impasta fino ad ottenere una palla liscia.
  3. Avvolgi la palla con la pellicola e lascia riposare in frigorifero per 15 minuti.
  4. Schiaccia le noci e tostale 10 minuti nel forno a temperatura grill.
  5. Versa le marmellate in un tegame e cuoci a fuoco basso.
  6. Trita il cioccolato grossolanamente.
  7. Aggiungi il cioccolato, le noci e la cannella e mescola.
  8. Stendi la pasta frolla con uno spessore di circa 2 cm con un mattarello .
  9. Forma dei rettangoli abbastanza larghi.
  10. Farcisci con il composto di marmellata.
  11. Chiudi i lati del rettangolo.
  12. Taglia i Buccellati a circa 3 cm ciascuno.
  13. Inforna a 180° per 20-30 minuti fino a doratura.




I MIEI CONSIGLI

  • Puoi aggiungere alla pasta frolla la scorza grattugiata di un limone e un bicchierino di latte per renderla più morbida.
  • Cambia il ripieno dei Buccellati secondo i tuoi gusti, puoi aggiungere uvetta o altra frutta secca.



RICETTE VIDEO dei Buccellati Dolci Siciliani


Buccellati Sicialiani Dolci di Natale

Se hai dei dubbi su qualche passaggio, guarda questa video ricetta, potrà aiutarti.





ALTRE RICETTE per i Buccellati Dolci Siciliani


Buccellati Siciliani Bimby

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Con l'aiuto del Bimby, preparare i Buccellati sarà un gioco da ragazzi, anche nella versione grande.



Copyright: Buccellati Dolci Siciliani di Dolci Ricette
Photocredit: Michele Cricchio



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