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Torrone - Ricetta Originale

Torrone - Ricetta Originale

Se stai cercando la ricetta originale del Torrone, eccola qui.

Il Torrone è un dolce tipico del Natale anche se a Napoli esiste la versione del TOrrone dei Morti, che si preparar il primo Novembre. Che sia il Torrone di Tonara o Sebaste, siciliano o sardo questo dolce è molto diffuso in tutta la penisola.

Io non mi sono mai cimentata nella preparandone del Torrone perchè ho sempre pensato che fosse lunga e difficile, invece tutt'altro. Ho preparato il mio Torrone e l'ho tagliato in piccoli pezzi che regalerò a Natale, grande idea!

Ricordati di farmi sapere come ti è venuto il Torrone lasciando un commento in fondo o condividendo la foto con me sulla pagina Facebook di Dolci Ricette



QUESTA RICETTA è




INGREDIENTI

- 120 gr. Cioccolato fondente
- 100 gr. Miele
- 1 Albume
- 1 pizzico Sale
- 130 gr. Zucchero
- 1 Cucchiaio acqua
- 250 gr. Nocciole tostate



COME PREPARARE Il Torrone

  1. Sciogli il cioccolato a bagnomaria.
  2. Riscalda il miele in un pentolino finché non si scurisce.
  3. Monta l'albume a neve fermissima con un pizzico di sale.
  4. Riscalda lo zucchero con l'acqua mescolando finché non si caramella.
  5. Aggiungi il miele mescolando.
  6. Aggiungi l'albume, il cioccolato fuso e le nocciole mescolando.
  7. Versa il composto in uno stampo da plum cake di silicone rivestito di carta da forno.
  8. Lascia raffreddare e dividi a pezzetti.




I MIEI CONSIGLI

  • Se vuoi puoi aromatizzare il torrone in base ai tuoi gusti con liquore oppure sostituendo le nocciole con i pistacchi o le mandorle.
  • Conserva il Torrone nella pellicola trasparente in un luogo fresco e asciutto.



RICETTE VIDEO del Torrone


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Copyright: Torrone - Ricetta Originale di Dolci Ricette
Photocredit: Kate Hopkins



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