La Granita Siciliana al Cioccolato è difficile da trovare nei bar, ecco perciò la ricetta veloce per prepararla a casa tua.
Questa ricetta è senza gelatiera e molto veloce da preparare. Ovviamente se tu hai la gelatiera puoi preparala ugualmente versando poi il composto nella gelatiera per 15 minuti.
E' il dolce estivo perfetto. Fresco e goloso, in più ci si può sbizzarrire e presentarlo con la frutta fresca o con dei biscotti, insomma: spazio alla fantasia!
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QUESTA RICETTA è
INGREDIENTI
(Per 4 persone)
- 1/4 lt. Acqua
- 100 gr. Cioccolato fondente
- 140 gr. Zucchero
COME PREPARARE la Granita Siciliana al Cioccolato
- Sciogli lo zucchero nell'acqua in un pentolino a fuoco basso.
- Fondi la cioccolata a bagnomaria.
- Aggiungi l'acqua zuccherata alla cioccolata fusa.
- Versa in un contenitore di plastica o di alluminio e metti nel congelatore per 3 ore.
- Ogni ora togli dal congelatore e mescola rompendo i cristalli.
I MIEI CONSIGLI
- Versa il composto di cioccolato in un contenitore largo in modo tale che si solidificherà più velocemente e potrai rompere i cristalli dopo 30 minuti, i tempi si dimezzeranno.
- Servi la Granita Siciliana al Cioccolato con la panna montata e una spolverata di cannella.
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Photocredit: Gail