Per dare un tocco originale alle tue colazioni ti consiglio i Cookies al Cioccolato Bianco.
I Cookies sono biscotti facilissimi da preparare. Basta mescolare tutti gli ingredienti e il gioco è fatto. Non serve stendere o tagliare la pasta: inforni delle palline di impasto e sforni ottimi biscotti.
Questa variante al cioccolato bianco non è molto diffusa in america, il loro paese d'origine, ma è davvero golosissima. Puoi conservare questi biscotti in un barattolo di latta anche per parecchi giorni, senza che perdano la loro consistenza.
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QUESTA RICETTA è
INGREDIENTI
- 150 gr. Cioccolato bianco
- 140 gr. Burro
- 1 Uovo
- 100 gr. Zucchero
- 100 gr. Zucchero di canna
- 200 gr. Farina 00
- 1 bustina Lievito per dolci
- 1 pizzico Sale
COME PREPARARE i Cookies al Cioccolato Bianco
- Trita il cioccolato bianco grossolanamente.
- Fondi il burro e lascialo intiepidire.
- Sbatti l'uovo e gli zuccheri in una ciotola grande con la frusta.
- Setaccia la farina con il lievito e il sale.
- Aggiungi la farina al composto di burro e amalgama bene.
- Amalgama e lascia riposare in frigorifero coperto per un'ora.
- Forma delle palline aiutandoti con un cucchiaino.
- Adagia le palline ben distanziate tra loro su una teglia rivestita di carta da forno.
- Spargi il cioccolato sui biscotti.
- Inforna a 210° per 10 minuti.
- Lascia raffreddare e togli dalla teglia.
I MIEI CONSIGLI
- Puoi mischiare il cioccolato bianco con gocce di cioccolato oppure con la frutta secca o fresca come le fragole.
- Per rendere i tuoi Cookies più aromatici, aggiungi un pizzico di cannella.
RICETTE VIDEO dei Cookies al Cioccolato Bianco
Cookies al Cioccolato Fondente
Buonissimi e molto golosi anche questi Cookies al Cioccolato Fondente, segui la video ricetta per preparali!
ALTRE RICETTE per i Cookies al Cioccolato Bianco
Cookies al Cioccolato Misya
Qui puoi trovare la classica ricetta dei Cookies al Cioccolato, con le foto del procediemnto passo-passo.
Cookies al Cioccolato Light
Non so se esiste una vera variante con poche calorie di questi biscotti, puoi provare questa ricetta che sostituisce il burro con l'olio.
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